Swallow - en tykvægget pebersort velegnet til langtidsopbevaring

Swallow er en pebersort med en historie på flere årtier. Det har vist sig at være fremragende, og da det konsekvent bærer frugt, anbefales det til erfarne og uerfarne grøntsagsavlere.

Oprindelse

Sorten er udviklet af specialister fra Moldavian Research Institute of Agriculture and Vegetable Growing. Det blev optaget i Den Russiske Føderations statsregister under nr. 2, efter Moldovas gave. Svalen har siden 1974 været let dyrket på store gårde og på private grunde.

Pebersvale: karakteristika og beskrivelse af sorten

Peberbuske er mellemstore, ikke særligt spredte og har en standardform. Når der dannes et stort antal æggestokke, anbefales det at binde stilkene. Frugterne er hængende, glatte og har en klassisk kegleform. Deres længde er relativt lille, omkring 10 cm, og deres vægt kan nå 80 eller endda 100 g.

Et karakteristisk træk ved frugten er dens let buede spids, der minder om en svalens næb. Mest sandsynligt var det denne lighed, der tjente som grundlag for at give sorten et så usædvanligt navn.

Sygdomsmodstanden er gennemsnitlig, men buskene kan modstå pludselige ændringer i vejrforholdene.

Beskrivelse af frugterne, hvordan de ser ud på billedet

Teknisk modenhed begynder med erhvervelsen af ​​en lysegrøn farve, derefter skifter den nuance til gul og orange, biologisk modenhed begynder med erhvervelsen af ​​en rød farve.

Svalepeberfrø kan købes i enhver havebutik. De, der selv ønsker at samle frømateriale fra deres egen høst, bør beholde frugterne på stilken, indtil de får en lys rød farve.

Svale er klassificeret som en tykvægget sort; i løbet af fuld modning kan vægtykkelsen nå fra 5 til 7 mm.

Lad os se en nyttig video om sorten Swallow pepper:

Modningstid

Lastochka er en mid-tidlig sort, teknisk modenhed sker 110-130 dage efter spiring. Efter cirka en måned får frugterne en lys rød farve. Hvis de opbevares korrekt, kan frugterne modnes, selv når de plukkes. Det tykke skind giver mulighed for langtidsopbevaring, og de tåler godt transport.

Hoveddelen af ​​høsten modnes sammen, yderligere frugtsætning adskiller sig ikke i intensitet.

Produktivitet

Fra 1 kvm. I åben jord kan du samle fra 2,5 til 4,5 kg frugt.

Når de dyrkes i drivhuse, er udbyttet højere, men planter dyrket i lukket jord bliver oftere syge.

Fordele

Et bevis på sortens fordele er dens høje konkurrenceevne; den har overlevet hundredvis af systematisk fremvoksende moderne hybrider. Selvfølgelig er der også skjulte grunde til dens popularitet: De fleste sorter og hybrider er opdrættet til dyrkning på små gårde eller landejendomme. De har ingen interesse for store gårde.

Fordelene ved synkepeber inkluderer:

• ukrævende for vækstbetingelser;
• venskabelig modning;
• tidlig modenhed;
• mulighed for langtidsopbevaring;
• egnethed til transport;
• hurtig tilpasning til vejrforholdene;
• god smag, tykkelse;
• universelle formål;
• modningsevne.

Derudover angiver statsregistret ikke midtsæsonsorter, der seriøst kan konkurrere med Lastochka, især dem, der er egnede til industriel dyrkning.

De fleste nye hybrider har restriktioner på arealer til dyrkning (kun de sydlige regioner), ældre, for eksempel Belozerka, har lavt udbytte.

Fejl

Svale har ikke mange ulemper, men de skal påpeges:

• behovet for at binde buske;
• udbyttet er lavere end for moderne hybrider.

Hvor kan jeg vokse

Svalepeber er velegnet til dyrkning i næsten alle regioner og regioner (undtagen den centrale region, som måske tilfældigt ikke var inkluderet i statsregistret). Det dyrkes med stor succes i den europæiske del af Den Russiske Føderation og Ural,

Afhængigt af vejrforholdene vælger grøntsagsavlere en dyrkningsmetode: åben eller lukket jord. På samme tid, syd for Kursk og Saratov, dyrkes sorten i åben jord, mod nord - udelukkende i drivhuse.

Hvordan man dyrker peberfrugtfrøplanter

I de fleste tilfælde dyrkes svalepeber i frøplanter. I princippet kan man i de sydlige regioner så frø direkte i jorden, men i dette tilfælde vil høsten først være mulig i slutningen af ​​august. De der. Det vil ikke være muligt at få en tidlig høst.

Tiden for såning af frø skal beregnes under hensyntagen til det faktum, at frøplanter plantes 70-75 dage efter spiring. Gunstige dage vælges til frøsåning i anden halvdel af februar og begyndelsen af ​​marts. Hvis peberfrugter skal plantes i åben jord, kan såtiden flyttes til midten af ​​marts, her skal vejrforholdene tages i betragtning.

Det er bedre ikke at plukke peber, men at så det direkte i separate kopper eller tørvepotter med en kapacitet på mindst 250 ml. Frøplantepleje er standard. Under de rette forhold, før plantning, vil buskene allerede have knopper og muligvis blomster.

Inden udplantningen hærdes planterne af og vænnes til frisk luft i løbet af halvanden uge: De placeres i åbne vinduer eller tages ud til altanen.

Sådan planter du peberfrugt korrekt

Ved plantning af svalepeber skal du overholde mønsteret på 40 x 60 cm. Det er uønsket at fortykke plantningerne, dårligt ventilerede bede forårsager udvikling af svampeinfektioner.

Selvom stænglerne skal bindes op, efterhånden som frugterne vokser, er det bedre at køre pløkkene i med det samme.

Blandt de grundlæggende regler for pleje fremhæver vi følgende:

• hyppigheden af ​​vanding justeres, så jorden altid er fugtig;
• Til kunstvanding bruges vand opvarmet i solen;
• Peberfrugt kan fodres efter 10-12 dage med fortyndet mulleininfusion eller opløst mineralgødning;
• Det anbefales ikke at bruge kvælstofholdig gødning, når frugterne begynder at modnes.

Buske er dannet som følger:

• bladene, der er placeret under den første gaffel, rives af;
• pluk blomsten af, som normalt dannes på gaflen;
• For at fremskynde udviklingen og modningen af ​​afgrøden bør alle frugter, der er egnede til konsum, plukkes.

En korrekt dannet busk skal være ret forgrenet, dette er tydeligt synligt i diagrammet vist på billedet nedenfor.

Pebersorten Swallow modner hurtigt, men efter at hovedhøsten er høstet, begynder den at blomstre og danne æggestokke og kan bære frugt inden koldt vejr begynder. Det kan du ofte læse om i anmeldelser fra sommerboere.

Smagskvaliteter, anvendelsesområde

Frugtens smagskvaliteter fortjener de højeste vurderinger fra smagere. Deres kød er tæt, sødt og saftigt.

Selvom Swallow blev skabt som en sort til konservesindustrien, har den fundet bred brug i madlavning. Frugterne bruges:

• rå, til fremstilling af salater;
• til bevaring;
• til tørring og frysning;
• til tilberedning af ketchup, adjika, lecho;
• til fyld og forberedelse af første retter.

Lad os se en nyttig video om sortens udbytte og dens fordele:

Lastochka-pebersorten er efterspurgt i næsten alle regioner i Den Russiske Føderation, Ukraine, Moldova, Hviderusland, fordi er den eneste repræsentant for tidligt modne eller midttidlige sorter, der er egnede til industriel dyrkning. Sommerbeboere anser sorten for at være pålidelig og universel, og de planter den med glæde, selvom de dyrker nye hybrider til eksperimentering.