Almindelig humle

På breddegrader i vores land kan du ofte finde en græsklædt vin, hvis længde kan nå 10 meter. Selvfølgelig taler vi om en plante som almindelig humle, der vokser i løvskove. Den blev dyrket som afgrøde i middelalderen, men den er ikke mindre berømt i moderne haver.

Humle bruges ikke kun for deres luksuriøse udseende, men også for deres gavnlige egenskaber. Planten afslutter blomstringen i slutningen af ​​august, hvorefter dannelsen af ​​gule vesikler rige på lupulin kan bemærkes. Det er lupulin, der bestemmer, at almindelig humle bruges som lægeplante. Kornene skal opsamles umiddelbart efter, at skæl er blevet mærkbart lysnet, og koglernes delikate aroma har vist sig.

Interessant nok bruges planten også til fødevareformål. Således kan du i Kaukasus købe almindelig humle i form af en ret tilberedt af dens unge skud. Derudover kan kogte unge humleskud bruges i stedet for asparges og bønner.