Grønne løg

Vi bruger ofte udtrykket "Smag af barndom", hvilket betyder duftende tærter tilberedt af mor eller bedstemor. Men deres fyld var så anderledes: kål, gulerødder, kartofler og selvfølgelig æg med grønne løg. Mange mennesker dyrker løg både hjemme og i haven. Og det handler ikke kun om fyldet til tærterne. Løg indeholder C-vitamin, jod og andre gavnlige stoffer, der i høj grad øger deres betydning i den kolde periode.

For at få grønne løg året rundt til salg eller udelukkende til dig selv, kan du bruge drivhuse. Men her skal du tage valget af sort seriøst. Blandt de flerårige sorter er de fleste frostbestandige, med undtagelse af batun. Den er plantet i drivhuset allerede i november. Men slimløg kan dyrkes i drivhusforhold hele året rundt. Den uhøjtidelige plante producerer møre, flade og saftige blade, som i udseende er meget forskellige fra det sædvanlige løg.

Du kan finde detaljerede oplysninger om sorterne af grønne løg samt reglerne for dyrkning af dem i denne sektion af vores hjemmeside. Glem ikke, at du kan dyrke grønne løg derhjemme selv i en almindelig plastikflaske med mineralvand. Oplysninger herom er også indeholdt i afsnittet.