Havejordbær

Blandt alle de bær, der dyrkes i haver og frugtplantager, indtager havejordbær den kongelige plads. Et stort antal af bestanddele, herunder C-vitamin, folinsyre, makro- og mikroelementer og andre, gør det ikke kun velsmagende, men ekstremt sundt. De tips, der er opslået i denne sektion af vores hjemmeside, vil hjælpe dig med at høste en god høst.

Det er værd at overveje, at havejordbær for hver region har specielle sorter, specielt tilpasset af opdrættere til klimatiske forhold. Mange af dem er frostbestandige og kan sagtens modstå selv hårde vintre, da de er under snedække. Afgrøden er ikke kræsen og kan dyrkes i en lang række forskellige jorder. Men det er meget vigtigt at sikre rettidig vanding, da planten har et fibrøst rodsystem placeret i det øverste lag af jorden. Samtidig er stillestående fugt og høj grundvandsstand yderst uønsket.

Området, hvor havejordbær skal dyrkes, skal forberedes om efteråret: jorden graves op med mineralsk og organisk gødning. Om foråret plantes indkøbte buske eller unge buske fra eksisterende planter.