Cheremsha
De færreste ved, at der i naturen er en plante, der har smagen af løg og duften af hvidløg. Vi taler om vilde hvidløgsløg, hvis gavnlige egenskaber jævnligt diskuteres i magasiner og tv-programmer. Planten vokser i naturen, så vilde hvidløg samles ofte i skoven om foråret. Det giver dog mening at finde et sted til en så værdifuld afgrøde i din have.
I dette afsnit lærer du om betingelserne for at plante, pleje og dyrke vilde hvidløg. Så frø plantes før vinteren. Det er tilrådeligt at vælge et køligt sted, for eksempel under et træ. Frøene plantes i det forberedte bed langs rillerne, dækket med et lille lag jord og lidt tørv tilsættes ovenpå. Det er værd at bemærke, at vilde hvidløgsfrø kun kan spire efter flere sæsoner, så gartnerens tålmodighed vil spille en afgørende rolle her.
Betingelserne for pleje af planten er ret enkle: luge og løsne rækkerne. Som en vild plante kræver dyrkning af vild hvidløg ikke meget menneskelig indgriben. Unge skud bruges til at lave salater, eller de indtages som friske urter, som løgfjer.