Pære løg

Vi elsker alle lækre supper, stegte, stuvede og bagte retter. Det er næppe muligt at tilberede dem uden en så uerstattelig ingrediens som løg. Det er ingen hemmelighed, at løg, ligesom hvidløg, meget ofte dyrkes som haveafgrøde. Når pæren vokser, vises grønne "fjer" på overfladen, rige på jod, C-vitamin og andre gavnlige vitaminer. De er ret velegnede til at tilberede alle retter.

Ifølge anbefalingerne fra eksperter bør løg ikke dyrkes på det sted, hvor hvidløg tidligere voksede. Sengen skal skiftes årligt, og det er først muligt at vende tilbage til det gamle sted efter 5 år. For at sikre optimale vækstbetingelser bør jorden være godt forberedt om efteråret. Det er ryddet for ukrudt, grene og skarpe pinde, gravet op med enhver gødning undtagen frisk gødning.

Alle aktiviteter med løg om foråret bør bestå i at fjerne ukrudt og løsne det inden såning. Glem ikke at skabe en flad overflade, som sikrer ensartet adgang til fugt til rødderne, men udjævning af sengene skal udføres om efteråret.