Grøntsager
Grøntsager er en integreret del af menneskets ernæring. Rig på vitaminer, syrer, kulhydrater og aktive elementer, sunde grøntsager absorberes let af kroppen. Takket være ovenstående elementer bestemmes deres smag og næringsværdi.
Såning af grøntsagsfrø i jorden afhænger af plantens modstandsdygtighed over for kulde. Kuldebestandige afgrøder sås med påbegyndelse af markarbejdet, og varmeelskende afgrøder sås efter forårsfrost.
Grøntsager plantes på jævn og fugtig jord. I kamme og kamme plantes der, når jorden er vandlidende eller der er et lille agerlag. I dette tilfælde forbedres jordens termiske regime, og dens vandfyldning falder.
De forsøger at plante grøntsager i en kvadratisk eller kvadratisk rede metode. Sådanne forhold har en gavnlig effekt på vækst og på mekaniseret bearbejdning i to rækkeafstandsretninger. Ved dyrkning af grøntsager lægges der særlig vægt på gødskning og vanding.
