Sød peber
I dag betragtes sød peber som en af de mest vitaminrige vegetabilske afgrøder. I varme områder dyrkes sød peber i åben jord. I de nordlige regioner - i drivhuse eller udestuer.
Sød peberfrø til frøplanter sås i en beholder med specielt forberedt jord, som består af en blanding af tørv, sand, humus, aske og en næringsstofblanding. Før fremkomsten er æsken dækket med film. Kondens, der opstår med jævne mellemrum, skal fjernes, så den ikke falder på unge skud. Rumtemperaturen bør ikke være højere end 21 grader.
Søde peberfrøplanter plantes i jorden ved hjælp af kvadratklyngemetoden til plantning om aftenen. Det er nødvendigt at installere en pind ved siden af skuddet, som vil understøtte det. Kun varmt vand med en temperatur på 25 grader er egnet til kunstvanding. Koldere vand kan påvirke frugtsætningen. Fodring af planten under blomstring og frugtsætning skal ske regelmæssigt.