Rucola

Denne årlige urteagtige plante er meget rig på vitaminer, jod, makroelementer og organiske gavnlige syrer. De gavnlige egenskaber ved rucola har en gavnlig effekt på metaboliske processer i kroppen, fjernelse af kolesterol, øget hæmoglobin, vægttab og styrkelse af blodkar.

Dyrkning af rucola kan påbegyndes når som helst fra forår til efterår. Denne plante er tidligt moden, fugtelskende og tåler ikke varme. De første skud kan modstå frost. I løbet af modenheden dannes en blomsterstand i form af en klynge af små gullige blomster. Dens frugt består af en oval og aflang bælg.

Rucola frø sås i en dybde på 1-2 cm, jorden vandes rigeligt med vand og dækkes med film. Efter en uge vises skud, derefter fjernes filmen. Efter endnu et par uger kan de grønne blade af rucola bruges til ernæring. Pleje af planten består i at luge, vande og løsne jorden. Når du dyrker rucola, skal du sørge for, at jorden er løs og fugtig. Men disse er ikke alle de vigtigste funktioner til pleje af rucola; du kan læse om mange andre i afsnittet dedikeret til denne plante.