Perillabusk, beskrivelse, sorter, dyrkning og pleje

Perilla
Perilla er en plante, som mange har været opmærksomme på, da den i stigende grad bruges i landskabspleje befolkede områder. Særligt iøjnefaldende er sorter med lilla og brogede blade, som oftest plantes langs stier, langs kanterne blomstersenge. Man får indtryk af, at planten udelukkende dyrkes for sine blade, som er mørkerøde eller brogede. Der er dog ikke mange, der ved, at bush perilla også er en spiselig og medicinsk plante.
Indhold:

Perilla, plantebeskrivelse

Perilla er en slægt af etårige urteagtige planter fra underfamilien Catnipaceae, familien Lamiaceae (Lamiaceae). Til en vis grad er det relateret til lavendel, mynte og basilikum. Slægten Perilla omfatter seks arter. Den mest kendte er perillabusk eller basilikum. Den når en højde på 0,8 - 1,4 meter, bladene er ovale, petiolate eller fastsiddende. Arrangementet af bladene er modsat. Der er rækværk med bladplader:
  • Rød
  • Grøn farve
  • broget farve
Blomster i form klokker, lille, ofte hvidlig eller cremet i grønne former, med en let lilla farvetone i røde blade. Blomsterne er placeret på korte, pubescente pedicels.De samles i enderne af stilkene i en blomsterstand panik eller raceme. I stedet for blomsten dannes en tør frugt, som efterfølgende deles i fire nødder. Disse nødder indeholder små frø. De indeholder op til 45% æterisk olie. Det er højt værdsat i produktionen af ​​hurtigttørrende lakker og malinger.
Efter særlig rensning anses perillafrøolie for at være meget gavnlig. Derudover bruges den rensede olie og plantens blade som mad til tilberedning af salater og andre retter. I asiatiske lande er det ikke kun en populær salat og krydret afgrøde, men også en nyttig lægeplante. Fordelene ved perilla skyldes dets høje carotenindhold; den indeholder mere af det end gulerødder. Også til stede i planten:
  • essentielle olier
  • jern
  • kalium
  • calcium
  • magnesium
  • vitaminer C, RR, B1, B2
Perilla
På grund af indholdet af perillaminpigmentet bruges planten som et smertestillende og antiinflammatorisk middel. Det bruges til at styrke immunsystemet, hjertet og blodkarrene og forbedre synet. Perilla betragtes som et effektivt præventionsmiddel i folkemedicinen.
Derudover plantes perilla som prydplante i landskabsdesign. Ved at dyrke perilla på dit websted kan du således kombinere plantens dekorative egenskaber med dens medicinske og kulinariske egenskaber.

Perilla busk sorter til dyrkning i tempererede klimaer

De mest berømte japanske varianter af perilla kaldes:
  • Aoshisa, grønne blade
  • Akoshisa, røde blade
japansk sorter De er kendetegnet ved god vækst af bladmasse og uhøjtidelighed.
Følgende sorter af indenlandsk selektion dyrkes som en landbrugsafgrøde.
  • Dugdråbe, produktiv, tidlig modning, med god kuldebestandighed, grønne blade
  • Til minde om Covas, tidligt
Planten skæres til føde hele sæsonen. Under massehøstning begynder skæringen i begyndelsen af ​​blomstringen. Den er produceret i en højde på 10 cm fra jorden. Udskåret perilla forbliver frisk i omkring en uge. For at høste til fremtidig brug tørres, knuses og opbevares perilla i hermetisk lukkede krukker. Til dekorative formål kan du plante en række forskellige buskeperillaer, såsom Mulatto. Højden på planten af ​​denne sort når 0,8 m. Kronen er pyramideformet, bladene er smukt skåret langs kanten, let korrugerede, violetrøde. For at forhindre planten i at miste sit dekorative udseende, fjernes blomsterstilkene fra den.
I havelandskabet bruges perilla oftest som kantplante. I blandede blomsterplantninger skygger perilla med mørkt farvet løv perfekt enhver blomstrende planter og kombineres med planter med lyst, blåligt eller sølv løv. Når man dyrker perillabusk til dekorative formål, kan en del af den opbevares til fremtidig brug i madlavning og som et middel til traditionel medicin.

Hvordan man planter perilla frøplanter

I tempererede klimaer vokser bush perilla igennem frøplanter. Dette skyldes det faktum, at dets frø ikke kun tager lang tid om at spire, men også vokser meget langsomt i starten. Tidspunktet for plantning af perilla frøplanter er slutningen af ​​marts - april For at fremskynde spiringen af ​​frø lægges de i blød i vand i 72 timer. På dette tidspunkt er gentagne skift af vand påkrævet. Det er bedst at gøre dette hver tredje til fjerde time.
Perilla er ikke krævende for jorden. Bland to dele humusjord med en del tørv og spild med en opløsning af mineralgødning. Potter til frøplanter er fyldt med drænmateriale; almindeligt ekspanderet ler er velegnet. Herefter fyldes de med jord og frø sås.Dette kan gøres i lavvandede, fugtede riller uden indstøbning i jorden.
Dæk æsken med film og stil den et lunt sted. Når rødderne kommer frem, puds let af rillerne med fint sand og fugt dem. Denne procedure kan gentages igen. Grønne spirer vises omkring den tiende dag.
Når planten har to eller tre blade, kan frøplanterne plantes i separate kopper. Du bør ikke genplante perilla i en fælles beholder, da plantning i jorden kan skade rødderne. Bush perilla plantes i jorden i de første ti dage af juni. Vigtig! Hvis du har brug for at få modne frø fra perilla i vækstsæsonen, så skal frøplanter sås meget tidligere, senest de første dage af februar, ellers når de i et tempereret klima ikke at modnes, hvis du har brug for et par stykker frø, kun som såmateriale til personlige behov, så midt på efteråret transplanteres en eller to perillabuske i potter, og så når frøene at modnes derhjemme. De er ganske nok til at dyrke nye frøplanter.

Plante perilla frøplanter i jorden og pleje dem

Perilla busk

Valg af en placering

Hvis perilla dyrkes som en grøntsagsafgrøde, er et godt oplyst område beskyttet mod vinden egnet til det. Jorden skal være løs og permeabel. De bedste forgængere er ærter og bønner. I syd kan perilla sås før vinteren, og i tempererede klimaer kan den dyrkes gennem frøplanter. Hvis det er muligt, er det tilrådeligt at tilføje rådden kompot om efteråret. Grav jorden op ved hjælp af bajonetten på en skovl. Påføringsmængde - 3 kg pr. Om foråret kan du anvende kompleks mineralgødning umiddelbart før plantning.

Plantning af frøplanter i jorden

Så snart de gennemsnitlige daglige temperaturer når +10 +12 grader, transplanteres perillaen til åben jord.Plantetætheden er 25 perilla buske per kvadratmeter. Afstanden mellem rækkerne er 40 cm, mellem planter - 30 cm Grundlæggende pleje er som følger:
Til fodring skal du bruge en lille mængde tør hønsegødning og sprede den under buskene. Perilla tåler mindre tørke godt, men hvis sommeren er tør, skal den vandes. I dag får perillabusk mere og mere opmærksomhed fra gartnere og kokke; måske er den værdig til at vokse på dit websted.
Video om perillaplanten:
PerillaPerilla busk