Svampe
Siden oldtiden har svampe været en af de mest foretrukne plantefødevarer for mennesker. Fantastiske svamperetter er altid blevet til bordpynt. Indtil for nylig måtte man beklage, at svampesæsonen er meget tidsbegrænset, og at man i løbet af en kort periode har brug for at forsyne sig med denne delikatesse hele året.
I dag har billedet ændret sig på mange måder: at dyrke svampe derhjemme er endnu ikke blevet en udbredt hobby, men flere og flere mennesker stræber efter at kunne glæde sig selv og andre med friske svampe på ethvert tidspunkt af året. I et stykke tid nu har entusiaster mestret dyrkningen af champignoner, og nu er det andre arters tur.
Svampe-sektionen vil hjælpe alle, der ønsker at modtage omfattende information om ethvert emne, fra at skabe betingelser, hvorunder svampemycelium udvikler sig korrekt og effektivt, til metoder til behandling og opbevaring af den resulterende rigelige høst. Enhver, der er interesseret i at dyrke svampe derhjemme, vil finde en masse nyttige ting her.