Hvornår høstes hyben, og hvordan tørrer man dem korrekt?

Hyben – en lægeplante, der længe har været brugt til at behandle forskellige sygdomme. Dens sammensætning indeholder mange nyttige stoffer; ikke et eneste medicinsk bær kan sammenlignes med deres mængde. Derudover er andre dele af planten udstyret med unikke egenskaber. Derfor er folk interesserede i, hvornår hyben er høstet.

Indhold:

• Hvornår skal man begynde at samle hyben
• Hvordan tørrer hyben?
• Sådan opbevarer du hyben
• Sådan bruger du forberedte råvarer

Hvornår skal man begynde at samle hyben

Det anbefales at høste hyben på solrige og tørre dage. Det er værd at samle frugter, blade og andre dele fra buske, der vokser langt fra veje, hvor mange biler, virksomheder, gårde, kemiske lagre og affaldssteder passerer. Planten er udstyret med gavnlige egenskaber. Følgende dele af hyben bruges til medicinske formål:

• Frugt
• Løv
• Blomster og kronblade
• Rhizom

Du bør begynde at plukke frugter fra midten af ​​august, indtil de første frost viser sig. Det anbefales at høste hårde bær, der endnu ikke er modne. Sådanne frugter kræver ikke for omhyggelig håndtering. Du kan plukke hyben med eller uden pedicel. Det er værd at sørge for, at der blandt bærene ikke er frugter, der er rådne, beskadigede eller sorte.

Hybenløv kan samles hele sommeren. Den rives af i hånden eller med en saks. Bladene bør ikke have bladstilke.Derudover bør du undgå løv, der er blevet beskadiget af skadedyr eller sygdomme, det skal være fri for gulning og mørkere.

Når hyben er dekoreret med blomsterstande, begynder folk at høste plantens kronblade og blomster. Dette sker i juni. Blomsterstande plukkes i hånden eller skæres med en kniv. Det forberedte materiale skal placeres i en beholder forsigtigt, så kronbladene ikke rynker. Herefter skal blomsterne tørres.

Nyttig Plantens rødder tages også i betragtning. De samles om foråret. Marts eller april er ideel til dette. Denne procedure udføres også i oktober eller november, når frugtsætningen slutter. Pælerødder eller tynde rødder bruges til at behandle lidelser. Et skud adskilles fra busken, graves op, og rødderne, der er placeret på siden af ​​den centrale stamme, skæres af. Råvarerne skal vaskes og tørres godt.

Hvordan tørrer hyben?

Efter indsamling af hyben skal den tørres. For at gøre dette skal du fjerne stilkene fra bærene. Alle frugter lægges i en ovn eller ovn, som opvarmes til 90 grader. Under tørring er det nødvendigt at overvåge hyben og omrør dem med jævne mellemrum, så frugterne ikke brænder. Ovnen eller ovndøren skal åbnes lidt for at lade overskydende fugt slippe ud. Luftfugtighed under tørring bør ikke overstige 14%. Alle frugter skal være tørre og have en orange eller rød farvetone.

Før du bruger løv, kronblade eller jordstængler, er det også nødvendigt at tørre dem. Før denne procedure skal rødderne hakkes i små stykker. Råvarerne lægges ud i et lille lag i skyggen, stedet skal være godt ventileret.

Til dette formål bruger de balkoner, lofter, verandaer. Under tørreprocessen er det nødvendigt med jævne mellemrum at omrøre råmaterialet, så det ikke kager.Hvis løvet og kronbladene er godt tørrede, smuldrer de let i dine hænder, og rhizomet knækker, hvilket giver en karakteristisk revne. Under tørring bør luftfugtigheden ikke overstige 13%. Ellers vil råvarerne ikke kunne tørre godt nok.

Sådan opbevarer du hyben

Efter tørring af frugterne er det nødvendigt at forberede sig på opbevaring. Bærene gnides i dine hænder, så bægerbladene falder af. Derefter hældes de i en trækasse, papkasse eller stofpose. De skal forblive i denne tilstand i flere dage, så fugten vil udligne. Dernæst kan du begynde at forberede dig til permanent opbevaring.

Bærene lægges i glas. De behøver ikke at være dækket med et låg; det er bedre at dække dem med gaze for at lade luften cirkulere. Dette vil beskytte råvarerne mod skimmelsvamp. Denne metode involverer opbevaring af jordstængler, løv og blomster. Beholderen med råvarer placeres på et tørt, mørkt sted. Der bør ikke være produkter i nærheden, som udsender stærke lugte. Hyben kan på denne måde bevares i 3 år.

Sådan bruger du forberedte råvarer

Tilberedte bær bruges som en sund drik. Til at begynde med vaskes frugterne og hakkes derefter i en kødkværn; du kan også skære dem med en kniv. Eksperter siger, at hvis bærene bruges i deres helhed, vil de frigive færre vitaminer.

Hakkede hyben hældes med kogende vand, koges og efterlades i en halv time for at trække. For at forbedre smagen af ​​drikken og dens lægemidler ejendomme, sukker, honning og andre urter tilsættes det. Hyben passer godt til mynte og citronmelisse. De drikker den anstrengte infusion, så dele af bærrene ikke irriterer tarmene og maven.

Følgende drikkevarer og retter tilberedes også af hyben:

• Kissel
• Te med tilsætning af røn og oregano
• Blad te
• Kompot
• Punch
• Morse
• Marmelade
• Gelé osv.

Alle disse drikkevarer og retter har gavnlige egenskaber og nærer kroppen. vitaminer og nyttige stoffer. De anbefales brugt ved forkølelse, da de fjerner bakterier og styrker immunforsvaret. Så hyben er en unik plante, som naturen har udstyret med en masse nyttige egenskaber. Men først skal du korrekt indsamle og forberede råvarerne.

Video om, hvordan man bliver behandlet med hyben: