De mest almindelige sorter af grønne bønner

Grønne bønner er et rigtigt lager af proteiner og aminosyrer, der er afgørende for den menneskelige krop; de er et anerkendt middel mod lidelser som eksem og forskellige hududslæt og hjælper også med at fjerne overskydende væske fra kroppen. Bønner indeholder blandt andet en overflod af syre, som stimulerer dannelsen af ​​blodlegemer, og er et fremragende vanddrivende middel. Og det er selvfølgelig svært at undervurdere den fremragende smag af grønne bønner, som bruges sammen med bælgerne til at tilberede en række forskellige salater, tilbehør og mange andre retter.

Samtidig er denne afgrøde ekstremt uhøjtidelig i pleje, hvorfor den for nylig har vundet enorm popularitet blandt gartnere, og mange sorter af grønne bønner kan findes i bogstaveligt talt hver anden havegrund.

Hvilke sorter af grønne bønner er de mest almindelige og værdifulde set fra havearbejdets synspunkt? Oftest kan man i havens bede finde en polsk honeycomb kaldet Fana, hvis bælg er fyldige grønne og kornene er hvide. Denne type bønne er ekstremt produktiv og modstandsdygtig over for ugunstige vejrforhold og skadedyr; desuden er dens frugter ideelle til både frisk indtagelse og konservering. Meget ofte støder Fana op til sorterne Panther og Deer King, hvis hovedtræk er bælgens rige gule farve.Ekstremt interessante varianter er Blau Hilde, Blue Like og Royal Purple Pod, som har lilla bælg.