Physalis
Jeg vil virkelig gerne prøve at plante physilis, men jeg kan bare ikke få mig selv til at gøre det. De siger, at det kommer i forskellige smagsvarianter. Hvem har allerede prøvet det? Er der nogle tricks til at dyrke det?
Jeg vil virkelig gerne prøve at plante physilis, men jeg kan bare ikke få mig selv til at gøre det. De siger, at det kommer i forskellige smagsvarianter. Hvem har allerede prøvet det? Er der nogle tricks til at dyrke det?
Det er faktisk første gang, jeg har hørt om sådan en grøntsag eller frugt; jeg ved ikke engang, hvordan det smager. Jeg var endda nødt til at gå på nettet for at læse, hvad det var. Har du selv prøvet det, er det virkelig lækkert eller er det mere for alle?
Meget velsmagende jordbær physalis. Den er meget lille, men med en stærk, karakteristisk jordbærsmag. God til marmelade og til tørring i stedet for rosiner. Og det gør rosiner meget søde!
Sagen er, at physalis stort set ikke er for alle. Der er ingen specielle nuancer i at dyrke den, men dens smag er meget usædvanlig. Nogle mennesker laver marmelade af det.
Vi dyrkede fesalis. De kom knap nok ud. Den vokser og udvider sig meget godt og udsender skud af sig selv. Men vi brugte den som blomst, men spiste den ikke, selvom den er rig på nyttige stoffer.
Forresten, ja. Physalis-grene med lyse lanternebetræk tørres til vinterbuketter. Men fem, forskellige varianter har forskellige størrelser og farver på disse covers. Og ikke alle kan lide tørrede blomster i huset.
Du skal virkelig prøve det selv, det har en ret unik smag. Jeg har aldrig set noget lignende dessert serveret i restauranter (slik). Jeg plantede sorterne blommesyltetøj og sukkerrosin, som begge smagte som en krydsning mellem en grøn tomat og en persimmon...
Kulturen er varmeelskende, det er bedre at vokse gennem frøplanter i midterzonen. Han såede dem i jorden med det samme, de nåede ikke at modnes, han er bange for frost, han var nødt til at modne frugterne derhjemme, måske var det derfor, de ikke blev søde.