Roer

Jeg planter borschtroer og rødbeder. Borsjtsj er ikke særlig velsmagende, når man bare koger den, men den borsjtj, den laver, er simpelthen fantastisk. Jeg koger almindelige rødbeder til salater, vinaigretter, eller bare sådan spiser vi dem nogle gange.

Jeg har ikke plantet rødbeder før, men i år fik jeg plads til dem i havebedet. Jeg plantede almindelige rødbeder, jeg huskede ikke engang navnet, jeg tjekkede lige med sælgeren, at de var søde.

Jeg har ikke hørt om regionen. Jeg kan godt lide Bordeaux, Egyptian Flat og Cylinder, selvom sidstnævnte ikke er rund, men cylindrisk, men velsmagende.

Jeg kunne bedst lide de cylindriske rødbeder. Den er både sød og saftig, det vigtigste er at den bliver mellemstørrelse, og kan opbevares længe ved stuetemperatur og ikke falmer.

Af alle roevarianterne kunne jeg virkelig godt lide Bordeaux Kharkov-sorten, selvom i princippet hele udvalget af Bordeaux-varianter er meget velsmagende og frugterne ikke er store.

Jeg kan også godt lide sorten Incomparable roe, selvom dens frugtkød er lidt komprimeret, og dens konservering ikke er særlig god, men den er velegnet til konserves.

Cylinder er en rigtig god sort, men hvis sommeren er regnfuld, så er den først sød i begyndelsen af ​​vækstsæsonen, og så mister den stadig sit sukkerindhold med 40 procent.

Jeg kan godt lide Bordeaux 237.Jeg har kun plantet dette i flere år nu. Den modner meget hurtigt og er meget produktiv. Jeg kan ikke lide store rødbeder, så jeg vander dem praktisk talt ikke.

Vi har prøvet mange sorter i vores have, men på det seneste har vi kun plantet cylindriske rødbeder. Vi kunne godt lide det for dens smag, og det gemmer sig godt.

Jeg planter også cylindriske roer, det kalder de "Cylinder". Jeg kan godt lide den, fordi den går dybt, ikke bred og fylder lidt i havebedet. Jeg planter også Bordeaux – den gemmer sig godt.