Kohlrabi kål

Gartnere ved, at plantestedet for frugt og grøntsager bør ændres regelmæssigt. Så i stedet for løg, rødbeder og kartofler kan du plante kål. I dette tilfælde er vi interesserede i kålrabikål. Det er svært ikke at bemærke dens lighed med en majroe, men faktisk er det en stilk, der har en sød og søvnig smag.

Som med hvidkål kræver dyrkning af kålrabi det sædvanlige. Det begynder med at plante frø til frøplanter. Den første såning udføres i midten af ​​marts, og plantning i jorden i begyndelsen af ​​maj. Med ordentlig pleje vil frugterne være klar til forbrug i begyndelsen af ​​juni. Den anden såning af frø udføres i begyndelsen af ​​maj, og en måned senere plantes frøplanterne i åben jord. En tredje såning kan også udføres i slutningen af ​​juni. Som i den anden såning vil frøplanterne være klar til plantning om en måned, og frugterne modnes i begyndelsen af ​​oktober.

Under de rigtige vækstbetingelser vil du sætte pris på de gavnlige egenskaber ved kålrabikål og lære meget om dens smag. Til madbrug er det bedre at spise unge planter. De tilsættes salater, stuves, steges mv.