Dyrkning af kålrabikål

Kohlrabi kål i udseende ligner den en majroe eller rutabaga. Smagen af ​​kålrabistilken minder om kålstilken, men den er lækrere, sødere og saftigere. Kålrabi indeholder meget saccharose og C-vitamin, hvorfor det også kaldes "nordlig citron".

Dyrkning af kålrabikål er ikke specielt svært. Kålrabi tåler frost ned til minus seks grader. Den ideelle temperatur for vækst anses for at være op til 18 grader om dagen og op til 10 om natten. Kålrabi foretrækker frugtbar jord. Negativ holdning til vandfyldning.

Tidlige sorter kål placeres på et fladt, vindbeskyttet, oplyst område, og sene sorter skal være lidt skygget. Det bedste forgængere er agurk, tomat, kartoffel, løg. Dyrkning af kålrabikål for at opnå en tidlig høst udføres ved hjælp af frøplanter, og vokser med frø bruges til høst i efteråret. Frø sås i potter til frøplanter i februar, marts og i åben jord i maj. Frøplanter af kålrabikål dyrkes i cirka 30 dage uden brug af plukning. Frøplanter plantes i jorden i anden halvdel af maj.

Kål skal spises systematisk vandfor at forhindre udtørring. Det er også nødvendigt med jævne mellemrum løsne og gøde. Kålrabi har en kort vækstsæson, så du kan høste 2-3 gange på en sæson. Kålrabikål skal høstes ud fra frugtens diameter. 8 centimeter, overmodning bør ikke tillades.Overmodne stængelfrugter er ru og fibrøse og er uegnede til mad.