Mignonette blomst
For bare et par år siden mignonette blomst var en udsmykning af næsten alle byens blomsterbed og forhave. Denne uhøjtidelige og beskedne plante har en ekstrem høj æstetisk værdi: phytodesignere klassificerer mignonette som en "arkitektonisk" plante og værdsætter den meget for sin geometrisk præcise og regelmæssige form af store vifteblade. Men på trods af åbenlysheden og ubestrideligheden af mignonettens dekorative kvaliteter, For nylig er hun blevet ufortjent glemt, og nu kan denne blomst ses meget, meget sjældent.
Mignonetteblomsten blev opkaldt efter dens helbredende egenskaber: ordet "resedare" kan oversættes til "at lindre", "at helbrede". I gamle dage blev denne plante meget brugt i folkemedicin. som et kraftfuldt smertestillende middel. Mignonette er også æret af biavlere, da denne plante er en fremragende honningplante. Og vi kan selvfølgelig ikke undlade at nævne brugen af mignonette i parfumeri: dens delikate aroma er til stede i mange kvinders parfumer, hvilket giver dem en særlig lethed og vægtløshed.
Denne blomst har et stort antal sorter. De mest populære og udbredte avlsvarianter af mignonette er Rubin, som adskiller sig kobber-lyserød farvetone af tætte blomsterstande, Goliath, der vækker opmærksomhed med knaldrøde blomster, som er samlet i store pyramideformede blomsterstande, og Mache, som har beskedne rødhvide blomster. Fra et floristisk synspunkt kan en række mignonetter som f.eks Victoria, hvis duftende blomster er samlet i ret store blomsterstande og er malet i en intens mørkebrun nuance.
