Hanei jordbær og dets funktioner

Der er næppe mange mennesker, der ikke elsker duftende og saftige jordbær. Det er ikke kun velsmagende, men også sundt, da det indeholder caroten, æble- og citronsyre, calcium, fosfor og jern. Og bestemt forsøger vi alle at dyrke det på vores seks hundrede kvadratmeter med varierende grad af succes. I de seneste år er Hanei-jordbær dukket op i vores land, en ny amerikansk sort for os, opnået ved at krydse Vibran & Holiday-varianterne. Dette er ikke et remontant jordbær, men et almindeligt jordbær, der formerer sig med ranker.

Sorten er blevet almindeligt kendt i europæiske lande og bruges til både industriel og amatørdyrkning. Hanei-jordbær udmærker sig ved deres tidlige modning, men du bør ikke skynde dig at plukke dem, før de får en mørk kirsebærfarve og stærk glans; først på dette tidspunkt vil deres smag blive dannet. Bærene af denne sort er store, vejer op til 50 gram, aromatiske, har en regelmæssig konisk form og smager sødt og surt. De er kendetegnet ved høj transportabilitet og modstandsdygtighed over for handelsbetingelser. Denne sort er også berømt for sit høje udbytte. Bærene modner hurtigt og forbliver store indtil høstens afslutning.

Selve Hanei-jordbærbusken er mellemstor og opretstående, den har få blade, men den producerer mange ranker. Plantens blomsterstængler er stærke og lige, stilken kommer let af. På grund af den tidlige modningsperiode er buskene praktisk talt ikke beskadiget af grå råd. Dette jordbær er generelt resistent over for sygdomme, såvel som frostbestandigt. Den er ikke bange for regnvejr, men er modtagelig for senbrand.