Tjørn er blodrød. Hvordan er det nyttigt, hvordan bruges det?

"Lady berry" er, hvad folk kalder tjørn. Bindende "blodrød" - for farven på bærene

Indhold

Beskrivelse af blodrød tjørn

Ikke et stort træ eller en busk, hvis højde når 5 meter. Grenene af unge tjørn og skud er skinnende, har en brunlig-lilla farve, og hårde pigge vokser på grenene, hvis længde er op til 4 centimeter. Tjørnbladene er bredt diamantformede, kortstilkeformede, omvendt ægformede eller kileformede, hvis bund er spids, og kanterne er groft tandede og kortvarigt pubertære på begge sider. Om sommeren er tjørnens løv mørkegrønt, og skifter til rød-orange farve tættere på efteråret. Blomsterne er ret små, hvide med en lyserød farvetone, diameteren af ​​bladene i blomsterstandene er 4-5 cm, og har en svag specifik lugt. Blodrød, nogle gange brun eller gul-orange bær i form af en kugle med en diameter på 6 til 10 mm. Bæret indeholder 2-5 frø, som hver indeholder 1 frø. Sød-syr melagtig frugtkød. Den tåler vintre godt og betragtes som en frostbestandig plante. De er hovedsageligt plantet i offentlige haver, parker, boliggårde og uden for det naturlige miljø. Typer af reproduktion er varierede: frø, stiklinger, rodskud.

Den begynder at bære frugt efter 10-15 år, men den blodrøde tjørn bliver op til 400 år.

Tjørn vokser normalt i sjældne tørre skove af forskellige typer, i lysninger og skovbryn samt nær flodbredder. Den begynder at blomstre i maj-juni, og frugterne modnes i september-oktober. Under knopskydning (i begyndelsen af ​​blomstringen) begynder samlingen af ​​blomster, og indsamlingen af ​​tjørnfrugter begynder, efter at bærene er fuldt modne.

Metoder til høst af blodrød tjørn

For at gøre forberedelserne vellykkede, samles blomsterne helt i begyndelsen af ​​blomstringen, mens de endnu ikke er helt åbnet, og afskærer blomsterstandene og blomsterne. På trods af at planten blomstrer ofte, falmer den lige så hurtigt, og hvis vejret er varmt, kan det ske inden for 2 til 3 dage. Blomsterstande høstes med let åbne blomster, da blomster, der slet ikke har åbnet sig, tager lang tid om at tørre og ofte bliver brune. Tørring er nødvendig højst to timer efter afhentning, i tørretumblere ved en temperatur på ikke over 40 grader. Et alternativt sted til tørring er et loft eller et godt ventileret rum, der spreder det ud i et tyndt lag og vender det nogle gange.

Rummet, hvor tjørn tørres, skal lukkes om natten, da tjørnblomster har øget hygroskopicitet.

Råvarer med en bitter smag og svag lugt. Kan opbevares i lukkede kasser eller glas i op til 2 år. Tjørnbær høstes, når de er helt modne, men før frost. De samler bær i kurve eller poser, plukker klaser eller individuelle bær af. Metoderne, der bruges til tørring, er forskellige: i en ovn, i solen eller i en tørretumbler ved en temperatur på ikke over 40-50 grader. Hvis du tørrer det naturligt, skal du sprede 4-5 kg ​​tjørn pr. 1 kvadratmeter. Før udluftning af de færdige råvarer udvælges defekte bær, og stilkene rives af.Hvis der er dannet en hvid belægning på de tørrede råvarer, skal du ikke blive forskrækket, det er krystalliseret sukker. Bærrene er bitre, med en let sødlig syrlig smag og en meget svag lugt. Bærene kan spises i omkring 8 år.

Brug af tjørn

Flydende ekstrakt og tinktur - denne plante produceres i sådanne former af den farmakologiske industri. Ekstraktet er en del af lægemidlet "Cardiovalen", som bruges til behandling af reumatiske hjertefejl, autonome neuroser, sklerose i hjertekarrene og til kardiovaskulær insufficiens af grader I-II.

Den sødlige smag, behagelige duft og brune farve er tjørnekstrakt. Det skal tages før måltider (30 dråber tre gange om dagen), hvis det er ordineret af en læge!

I folkemedicin bruges infusioner, afkog og tinkturer. De behandler følgende tilstande og sygdomme:

  • hypertonisk sygdom;
  • Neuroser i hjertet;
  • Hjertesvaghed;
  • Hjerterytmeforstyrrelser;
  • For at lindre overgangsalderen;
  • Hyperthyroidisme;
  • For at forbedre blodcirkulationen;
  • For at normalisere søvn;
  • At øge mængden af ​​mælk hos ammende mødre;
  • Som et beroligende middel;
  • Som et anti-stress middel;
  • For at forynge kroppen.

Frugterne bruges til at lave gelé og marmelade, tilføjer en behagelig aroma til retter og bruges også til at farve stof. Selve planten kan ofte ses som hæk i sommerhuse.
Tjørn er heller ikke gået ubemærket hen i veterinærmedicinen – den bruges til at regulere blodcirkulationen hos dyr. Men bier samler sød nektar fra tjørn, og denne honning anses for at være særlig nyttig.