Ekstraordinær Persimmon tomat - glæde for hele familien

Alle er vant til røde tomater, og forgæves. Efter at have prøvet "Persimmon"-tomaten, en gul tomat, skal de andre røde sorter konkurrere godt om en plads i salater og konserves. Denne sort blev opdrættet for ganske nylig, men samtidig fylder den rigeligt i sommerhusene. Tomaten blev opdrættet af en russisk opdrætter. Det her tomat kan dyrkes i haven, i et drivhus og endda hjemme på vinduet. Vores bekendtskab med Persimmon tomaten begynder.

Indhold:

• Beskrivelse af sorten, dens fordele
• Egenskaber ved dyrkning: jordvalg, plantning, vanding, gødning
• Fordele og anvendelser i madlavning

Beskrivelse af sorten

Tomat "Persimmon" er et stort udvalg af tomater; frugtens vægt, med passende pleje, kan nå 500 gram eller endda mere. I gennemsnit vejer en tomat 250-300. For at få en god vægt af en tomat kræves god pleje gennem hele dens vækst. Dette er en mellemstor plante.

Den kan nå en højde på op til 1,5 cm. I gennemsnit er dens højde 70-80 cm. Busken vokser meget kraftig med et stort antal blade. Buskens farve er lysegrøn. Tomatblomsterstande er enkle. En umoden frugt har en grøn plet. Når frugten modner forsvinder den helt. Den fulde modningsperiode er 115-125 dage. Farven på tomaten er orange, ligner persimmonfrugten i udseende, på grund af denne funktion kaldes den "Persimmon".

Persimmon tomaten har fremragende ernæringsmæssige egenskaber. Den indeholder en stor mængde caroten og praktisk talt ingen organiske syrer.Tomaten er mere en salattomat, men den kan konserveres på samme måde som andre typer.

Den smager sødt med meget tæt frugtkød. Frugten kan plukkes lidt umoden, da den er i stand til at modne efterfølgende. Det er bedst at dyrke Persimmon-tomaten i drivhuse, men det er også muligt i det fri. Drivhustomater modnes hurtigere og vejer mere.

Et karakteristisk træk fra andre sorter af orange tomater er deres ernæringsmæssige egenskaber. De er meget sødere og tilføjer variation, når de bruges i madlavningen. Derudover er deres kvalitetsegenskaber meget højere. Med ordentlig pleje producerer den en betydelig mængde høst. Frugterne har fremragende holdbarhed. Mens de er transportable, bevarer de deres udseende og smag. Det eneste negative er, at det er svært at finde originale i havebutikker. frø.

Egenskaber ved dyrkning: jordvalg, plantning, vanding, gødning

Før du planter en tomat, skal du komprimere det øverste jordlag. Lav derefter en rille en centimeter dybt i hullet. Frøene plantes i denne rille. Drys ikke for mange frø på ét sted. Deres spireevne er 90%. Temperaturen under dyrkning af frøplanter skal være 23-26 grader. Efter plantning skal du vande jorden let og dække med plastik.

For at forhindre, at frøene flyder til overfladen under vanding, er det bedre at gøre det med en sprayflaske. Plukningen foretages, efter at boringerne har slået rod og produceret to blade. At udføre en transplantation med succes frøplanter ind i drivhuset, skal du gradvist hærde det over to uger. Dette gøres på følgende måde: Tag frøplanterne udenfor i fem minutter i løbet af dagen, efterfulgt af at øge opholdet med et minut.

Denne procedure kan ikke udføres umiddelbart efter vanding; bladene skal tørre helt. Buske plantes med en hastighed på højst 3-4 pr. 1 kvadratmeter. måler. Plantet i et drivhus med god belysning. Sorten er dårligt modstandsdygtig over for senskimmel. Hvis frøplanter plantes tæt under infektion, er der derfor risiko for at miste en del af høsten.

Frøplanter kan kun overføres til et permanent sted i et drivhus, når deres højde når 15 cm og seks ægte blade er til stede. Sorten vil give større udbytte i et uopvarmet drivhus. Det er bedst at gøde planten med kompost. Kompost skal placeres mellem tomatrækkerne.

Det er nødvendigt at vande planten ofte, men sørg for, at vandet ikke stagnerer, ellers er der en chance for, at rødderne rådner. "Persimmon"-tomaten indtager et respektfuldt sted blandt sommerbeboere, ikke kun fordi den er velsmagende, men også fordi den kan bære frugt i lang tid. Hvis korrekt omsorg Du skal høste planten til sent på efteråret.

Giv betydning til følgende:

1. Tomat har ikke stærk modstand mod senskimmel, så plant ikke mere end 3-4 buske pr. 1 kvadratmeter. måler.
2. Plant ikke frøplanter mindre end 15 cm i jord, så tomaten kan slå rod og give et højt udbytte.
3. For at få modne tomater en uge tidligere, skal du skære stilken til 7-10 cm over bunden og sætte en 0,5 cm tyk hylde ind i midten af ​​den.

Fordele og anvendelser i madlavning

I de fleste tilfælde bruges Persimmon-tomaten ved tilberedning af salater såvel som hovedretter. De laver tomatjuice og forskellige saucer meget pikante og fantastiske i smagen. Selvom tomat Det hører til salattypen, konserveringen viser sig meget velsmagende.Det tilføjer gejst til enhver madlavning, og dens farve hjælper med at tilføje variation til kedelig mad.

En nem opskrift på at lave en omelet med persimmon tomater. Du skal bruge 4 æg, 2 tomater, 1 lille løg og krydderurter (persille, dild, grønne løg). Pisk æggene godt sammen og smag til med salt og peber. Skær tomaterne i tynde skiver, skær løget i halve ringe. Hak det grønne fint.

Tag en stegepande, hæld raffineret olie i og steg tomater og løg let ved svag varme. Efter at løgene og tomaterne er lidt tørrede, hældes æggene ovenpå og det hele dækkes med et låg. Steg i cirka 15 minutter Når omeletten er klar, drysses finthakkede krydderurter ovenpå. Retten er klar og kan serveres. God appetit.

Ved at vælge en "Persimmon" tomat får du et enormt udbytte af tomater med en usædvanlig behagelig smag og lyse farver. Dette produkt vil appellere til både børn og voksne. Når du først har plantet det, vil du aldrig kunne stoppe med at dyrke det igen. På trods af det møjsommelige omsorg, vil du glemme spildtid, når du begynder at plukke frugterne.

Video om salattomatsorten Persimmon: