Beskær blommesort, dens egenskaber og fordele

Alene navnet på sorten sveske antyder, at den dyrkes til efterfølgende tørring. Svesker tilberedt på denne måde har en lang holdbarhed og en stor mængde nyttige stoffer. Anvendes til fremstilling af salater, kompotter og kødretter.

Indhold:

1. Blommesort Svesker, generelle karakteristika
2. Funktioner af sorten, hvad er forskellen mellem blomme og sveske
3. Hvor og hvordan man planter, dyrkning af svesker, ordentlig pleje
4. Sådan samler du og forbereder svesker til vinteren
5. Hvad er fordelene ved svesker

Blommesort Svesker, generelle karakteristika

Blommesorten Prune udmærker sig ved sin store træhøjde, med en afrundet krone og løst løv. Barken er glat, grålig i farven. Bladene er mellemstore og ægformede.

Andre funktioner omfatter:

• I henhold til modningsperioden hører den til de midt-sene sorter. Frugtsætning er hyppig, men der kan forekomme pauser i hyppigheden;
• Plum Prune er en sort med stor frugt. Frugterne er runde, aflange i form med en tæt, let surt smagende skal. Farven er mørk, næsten sort. Frugtkødet er saftigt, grøn-gult i farven, sødt i smagen og granulært-fibrøst i strukturen;
• Sorten er frostbestandig og tørkebestandig, modstandsdygtig over for svampesygdomme;
• Blomstring begynder samtidig med udseendet af blade.

I en række indikatorer sammenligner denne art sig positivt med andre. De eneste ulemper omfatter hyppigheden af ​​frugtsætning og sen modning.

Funktioner af sorten, hvad er forskellen mellem blomme og sveske

Mange mennesker, når de bliver spurgt: hvad er forskellen mellem en blomme og en sveske, vil helt sikkert svare, at blommen er en saftig frugt, og svesker er et produkt af dens forarbejdning (tørret frugt). Men det er ikke helt rigtigt.

Under tørringsprocessen bevarer tørring alle de gavnlige elementer, der er indeholdt i blommen, men mekanismen for indflydelse på kroppen er forskellig.

Så friske blommer bidrager til:

• Hurtigst mulig fjernelse af toksiner og affald, som fremmer vægttab og udrensning af huden;
• Foryngelse processer, derfor ofte brugt til fremstilling af forskellige cremer og masker;
• Forbedrer fordøjelsesprocesser, har en afførende effekt;
• Forbedring af funktionen af ​​kroppens kardiovaskulære system.

Når de tørres, mister blommer ikke deres gavnlige egenskaber.

Fordelene ved tørret frugt omfatter:

• Optimering af fordøjelsesprocesser, hvilket er nyttigt for dem, der lider af mavesygdomme;
• Øget afføringseffekt;
• Positiv effekt på synet;
• Evnen til at rense mundhulen og eliminere ubehagelig lugt.

Forskellen mellem de to produkter stopper ikke ved, at den ene er en frugt og den anden er en tørret frugt. Når den tørres, mister blommen ikke sine gavnlige egenskaber; de øges.

Hvor og hvordan man planter, dyrkning af svesker, ordentlig pleje

Til plantning og dyrkning anbefales det at vælge varme steder beskyttet mod træk.

Derudover er det vigtigt at overveje, når du planter:

• Det anbefales at plante frøplanter i det tidlige forår. Huller til dem kan forberedes enten om efteråret eller om foråret, flere uger før selve plantningen. Grubens dybde bør ikke være mindre end 45-50 cm og i diameter 60-70 cm;
• Træets rodhals bør ikke falde under 3-5 cm fra jordoverfladen. En blomme plantet for dybt vokser langsommere og bærer frugt dårligere;
• Løs jord med god åndbarhed og normal surhedsgrad er bedst egnet til plantning;
• Før plantning anbefales det at blande jorden i hullet med humus i forholdet to til en;
• Afstanden mellem rækker af træer bør ikke være mindre end 3 m, og mellem frøplanter i en række 2,5 m.

Det er vigtigt at huske, at blommer er meget krævende, når det kommer til vanding. Jorden bør ikke have lov til at tørre ud, især under dannelsen af ​​æggestokke. Det anbefales dog at stoppe med at vande en måned før høst.

Andre plejefunktioner, som er vigtige at huske, omfatter behovet for at skære rodskud ud flere gange om året. Hvis dette ikke gøres i tide, svækkes træet, og udbytteniveauet falder.

Træet er modstandsdygtigt over for temperaturudsving og sygdomme og kræver ikke særlig pleje udover at regulere vanding. Hvis alle regler følges, sikres rigelig frugtsætning.

Sådan samler du og forbereder svesker til vinteren

Når du vælger blommer, anbefales det at vælge frugter af samme størrelse. Dette vil hjælpe med at tørre blommerne jævnt og forhindre dem i at rådne.

En af de mest almindelige høstmetoder er tørring. For at gøre dette skal du forberede gaze, træplader og selve frugterne på forhånd.

For at udføre tørring har du brug for:

• Skær blommerne i halve og læg dem med snitsiden opad på træplader;
• Ved udfoldning er det vigtigt ikke at placere halvdelene for tæt. Samtidig er det bedre at skrive på varme dage;
• For at redde blommer fra insekter anbefales det at dække dem med gaze;
• Om natten skal emnerne fjernes indendørs.

For at tilberede fuldt ud skal frugten tilbringe mindst en uge i solen, hvor blommerne konstant skal vendes for at tørre jævnt.

Metoden er enkel og billig, men selv beskyttelsen af ​​gaze redder dig ikke altid fra insektlarver. Men det er ikke altid muligt at forberede tørring i solen, hvad skal man så gøre?

Den anden, meget mere effektive forberedelsesmetode er ovntørring.

Før du begynder at tørre, skal du blanchere dem i tre minutter, så der kan dannes revner.

Herefter skal du bruge:

• Dup frugterne og lad dem sidde i en time;
• Forvarm ovnen til 60 C og stil blommerne heri i 5 timer;
• Forvarm til 70 C og læg frugterne i 6 timer, lad dem derefter afkøle lidt;
• Opvarm til 80 C og bring til den er gennemstegt.

Der er en række måder at tilberede tørrede frugter på, men de mest almindelige er soltørring og ovntørring. Hver metode har en række fordele og ulemper, som er værd at overveje.

Hvad er fordelene ved svesker

Udover sin vidunderlige smag har den en gavnlig effekt på kroppen. Anvendes som en del af retter med lavt kalorieindhold til vægttab eller terapi.

Eksperter anbefaler at indtage svesker til:

• Behandling af mundhulen. Klarer perfekt bakterier, reducerer deres reproduktionshastighed og antal;
• Fjernelse af galde i nærvær af urolithiasis;
• Fjernelse af affald og toksiner fra kroppen;
• Når man tager et produkt som svesker hver dag, er der fordele for dem, der ønsker at tabe sig;
• Forebyggelse og behandling af sygdomme i maven og andre organer i fordøjelsessystemet.Det anbefales at spise mindst fem bær om dagen, dette hjælper med at normalisere metaboliske processer og tarmens kontraktile funktion;
• Forebyggelse af udvikling af kræft;
• Stimulerer hjernens funktion, produktet genopbygger kroppens energireserver;
• Terapi af sygdomme i det kardiovaskulære system (hypertension, aterosklerose osv.);
• Forbedrer synet, da tørring er rig på keratin, hvilket har en positiv effekt på synets kvalitet.

Rig på vitaminer og mineraler, tørrede frugter er velegnede til behandling og forebyggelse af mange sygdomme. Når det tages systematisk, reducerer det risikoen for cariesudvikling markant.

Blommesorten Svesker udmærker sig ved sin høje holdbarhed og smag. Bruges til at lave tørrede kager rige på vitaminer og mineraler.

Vi lærer mere om en af ​​sorterne af blommer, svesker, når vi ser videoen: