Butternut squash - hvilken slags frugt er det?

Hele græskarfamilien er en usædvanlig nyttig, frugtbar plante. Deres bær (det er hvad græskarfrugten skal hedde) kan stuves, bages, koges og spises rå. Både frugtkød og frø har et seriøst sæt nyttige vitaminer og mikroelementer, som den menneskelige krop har brug for. Græskar styrker immunforsvaret, fjerner giftstoffer, udglatter huden og gør mange andre gode gerninger. Dette er en naturgave, som ikke bør forsømmes, når man planlægger haveplantninger.

Langt fra at være den mest glemte af denne herlige slægt, er muskatnødgræskaret meget varmeelskende. Under naturlige forhold vokser den i Mexico og Peru, Mellemamerika og Colombia. Det dyrkes også i mange andre lande. På vores breddegrader har den ringe chance for at modnes i åben jord. Derfor dyrker gartnere først frøplanter, og med begyndelsen af ​​koldt vejr bliver umodne frugter simpelthen dækket med film i havens bed.

Butternut squash har brug for masser af vanding, især hvis der ikke har været regn i et stykke tid. Den kan også dækkes på kolde sommernætter. Vælg det varmeste sted at plante det, beskyttet mod træk. Frø til frøplanter kan sås allerede i april, vanding dem med koldt vand. Det skader ikke at bruge kompleks mineralgødning. Plant ikke butternut squash i jord, hvor dens slægtninge (zucchini, agurker og andre squashvarianter) voksede sidste år.

Butternut squash er den lækreste af alle. Det siger amatører, der har tilpasset sig at dyrke det. Den består for det meste af frugtkød og har få frø.Det siges også, at den modne frugt er godt bevaret hele året.