Te med lavendel, gavnlige egenskaber, opskrifter, kontraindikationer

Lavendel er en fantastisk gave fra naturen til mennesker. Alt ved det er perfekt: form, farve, smag og aroma.

Til alle blomstens kvaliteter tilføjes evnen til at behandle sygdomme i nervesystemet.

I øjeblikke med irritation eller træthed skal du blot drikke lavendel-te, hvis gavnlige egenskaber forsigtigt vil berolige dine nerver og hjælpe dig med at slappe af.

Indhold:

• Beskrivelse af planten, hvilke stoffer den indeholder
• Lavendel teens gavnlige egenskaber, hvilken smag den har
• I hvilke tilfælde anbefales det
• Opskrift på te med kamille og lavendel, hvorfor det tages
• Ivan te med lavendel
• Indsamling og opbevaring af lavendel til te
• Sådan tørrer du lavendel
• Kan lavendel spises?
• Kontraindikationer til brug

Beskrivelse af planten, hvilke stoffer den indeholder

Lavendel er en stedsegrøn, spikelet-lignende plante. Den øverste del af stilken er dækket af aflange små blomster i lyse nuancer af blå eller lilla. Hvide og lyserøde varianter findes også i naturen.

Plantens blomster bruges til at producere lavendelolie, hvis organiske komponenter bruges til forskellige formål:

• baldriansyre - i folkemedicin og farmakologi som beroligende middel;
• cineole - antiseptisk og anti-slim;
• bornenol, geraniol - i parfumeri for at give en rosearoma;
• tannin - medicin mod hæmorider og forgiftning;
• ursolsyre - normalisering af sukker- og kolesterolniveauer;
• citral - indiceret til hypertension og inflammatoriske processer.

Lavendel er et lagerhus af forskellige naturlige smagsstoffer.

Fra plantens blomster kan man skelne: lavandulol, amylalkohol og stoffet kumarin. Sidstnævnte bruges til at smage parfume, bagværk og pibetobak.

For flere detaljer om lavendel og dens gavnlige egenskaber, se videoen:

Lavendel teens gavnlige egenskaber, hvilken smag den har

Det er svært at beskrive smagen af ​​forår, men det er præcis, hvad te med lavendel smager af. En lille friskhed, der omslutter hovedsmagens bløde krop, en note af stærk astringens, en krydret bitterhed, og alt dette er dækket af et slør af sød aroma og efterlader den samme søde eftersmag.

Gourmeter anbefaler at kombinere tør lavendel med klassiske sorter af sort te. I denne kombination afsløres plantens smag og aroma tydeligst.

Parallelt med æstetisk nydelse har blomsten en gavnlig effekt på den menneskelige sjæl og sundhed. I dette tilfælde skal sjælen forstås som den fred i sindet og freden, der kommer efter at have drukket en kop duftende te.

Mere prosaisk, men meget nyttig egenskaber af urtete med lavendel:

• normalisering af blodcirkulationen;
• lindring af migrænesymptomer;
• anthelmintisk effekt;
• anti-inflammatoriske og bakteriedræbende egenskaber;
• eliminerer flatulens og lindrer mavesmerter;
• lindrer ubehagelige symptomer på overgangsalderen.

Ekstern behandling af et sår eller slid med lavendelinfusion desinficerer og starter processen med hudregenerering.

I hvilke tilfælde anbefales det

Dronning Elizabeth I af England led af svær migræne. Hendes eneste redning var lavendel te. Blomster stod i dronningens kamre, de duftede hendes tøj og sengetøj.

I dag bliver lavendel fortsat brugt som et krampestillende middel, et antidepressivt middel og et lægemiddel, der normaliserer søvnen.

Tilstande, for hvilke brugen af ​​te er indiceret:

• angst, kronisk stress, depression;
• neurologisk hovedpine, migræne;
• nervøs tic;
• søvnløshed og urolig søvn;
• højt blodtryk;
• nedsat immunitet;
• forkølelse med høj kropstemperatur og muskelsmerter;
• udligning af hormonelle niveauer hos unge.

Du kan drikke aromatisk te hver dag, i nogle tilfælde er det endda nyttigt at gentage lavendel te to gange om dagen.

Undtagelsen er tilfælde af pubertet, hvor mængden af ​​te, for at undgå hormonforstyrrelser, skal normaliseres.

Lad os se en video om brugen af ​​lavendel og de gavnlige egenskaber ved lavendel te:

Opskrift på te med kamille og lavendel, hvorfor det tages

Kamille er et uafhængigt beroligende og antiinflammatorisk middel. Kombinationen af ​​blomster fra to planter øger den beroligende virkning.

Den optimale mængde for te er en lige stor mængde af dele af medicinske blomster: en teskefuld lavendel- og kamilleblomster hældes i et glas kogende vand og infunderes i 10 minutter.

En kop af denne te før sengetid vil sikre et hurtigt fald i søvn, afslappende søvn og en sund god morgen.

Ved angst, depression og nervøs stress kan du drikke denne te i løbet af dagen.

Ivan te med lavendel

Indsamlingen af ​​en sådan sammensætning har en kraftig beroligende effekt. Te lavet af lige dele af disse planter har en mild, men langvarig beroligende effekt. Du skal drikke denne drink langsomt, i små slurke.

Ved slutningen af ​​koppen vil dit blodtryk normalisere sig, dit hjerteslag og din puls udjævnes, og dit humør vil blive bedre.

For at tilberede en helbredende drik skal du hælde 2 teskefulde af den tørre planteblanding i et glas kogende vand og lade den trække i 20 minutter. Teen viser sig aromatisk, rig og meget behagelig i smagen.

Indsamling og opbevaring af lavendel til te

Tørrede grene af planten bruges til at lave te. Der er nogle regler for indsamling, tørring og opbevaring af råvarer, overholdelse af disse garanterer maksimal bevaring af vitaminer og værdifulde æteriske olier i blomsten.

Indsamlingsregel:

• I slutningen af ​​juni i det centrale Rusland blomstrer halvdelen af ​​blomsterne, og den anden halvdel er stadig lukket. I andre klimazoner forekommer midten af ​​blomstringsperioden tidligere. Det er denne tid med halvblomstring, der er optimal til høst.
• Du skal skære den grønne del af stilken af ​​og efterlade den træagtige base intakt.
• For at opretholde den maksimale koncentration af olier i planten på indsamlingstidspunktet, skal du samle grenene på et tidspunkt, hvor duggen stadig klæber til blomster og stilk.

Sådan tørres

Stænglerne skåret med en beskæringssaks eller en skarp kniv sorteres fra, så beskadigede dele fjernes. Dernæst samles planterne i bundter med en diameter, der passer i din håndflade.

Bundterne bindes med tråde eller tynde reb og hænges med den afskårne side opad i et ventileret, mørkt, tørt rum.

Du kan også tørre kvistene ved at lægge dem ud på et net i det fri. Det skal huskes, at direkte sollys vil få blomsterstandens farve til at falme.

Brændte tørrede stængler ser ikke så lyse ud, men har alle plantens gavnlige egenskaber.

Kan lavendel spises?

Dens krydrede smag har gjort den til en af ​​de franske kokkes foretrukne krydderier.Tørrede, pulveriserede urter tilsættes forskellige typer kødretter, konfektureprodukter og brød. Du kan drysse lavendelkrydderi på tilberedte retter.

Blomsterstilke tilsættes for smag under rygeprocessen af ​​pølser, fisk og kød.

Friske stængler tilsættes salater, saucer, marinader og supper.

Kandiserede blomster bruges til at dekorere konfektureprodukter. Du kan lave marmelade af dem, lave mousser, gelé og marmelade.

Blomster skal bruges som et smagsstof til at smage sukker. For at gøre dette skal du bare lukke en kvist lavendel i en sukkerskål i en uge.

Kontraindikationer til brug

Plantens stærke aroma og krydrede komponenter kan forårsage allergier og andre former for individuel intolerance.

Afvisning fra kroppen kan være ledsaget af udslæt, kulderystelser, opkastning og hovedpine.

Derudover er grundene til at nægte te med lavendel:

• graviditet, barndom og barndom;
• laktationsperiode;
• leverpatologier;
• lavt blodtryk;
• øget surhedsgrad af mavesaft.

Hvis kroppen reagerer positivt på komponenterne i planten, skal du overholde en rimelig forbrugshastighed.

At drikke lavendel te dagligt er gavnligt, men ikke mere end en eller to kopper.