Tidlige sorter af kirsebær: Priusadnaya, Valery Chkalov, Melitopol kirsebær
Kirsebær er et af de mest eftertragtede, populære og lækre sommerbær; der er et kirsebærtræ i næsten alle landhuse eller havegrunde. Den vigtigste værdi af kirsebærbær er, at de er et velsmagende diætprodukt, der indeholder C-vitamin, caroten, calcium, kalium, magnesiumfosfor og jern.
Det anbefales til brug for hypertension og som et svagt diuretikum og afføringsmiddel.
En af de mest populære tidlige sorter er Melitopol-kirsebær, som er kendetegnet ved sit høje udbytte, kvalitet og smag af frugter, deres samtidige modning og modstandsdygtighed over for moniliose (frugtråd) og selv-infertilitet. Også denne type kirsebær overvintrer godt, men i hård frost kan den fryse, og under forårsfrost fryser op til 50% af pistillerne i blomsterne.
Kirsebærtræet er stærkt, stort, vokser hurtigt, danner en høj og oval krone, med medium tæthed. Normalt begynder det at bære frugt i det 4. år (som mange andre sorter af kirsebær) efter plantning, frugterne modnes ved årlig vækst såvel som på buketgrene og øger hurtigt produktiviteten.
Melitopol kirsebær er en tidlig sort, i dets sædvanlige forhold (det vokser godt under steppeforhold), de modnes i slutningen af maj og begyndelsen af juni. Kirsebærfrugter er store, bordeaux, let klumpet og smager sødt med en let syrlighed.
Priusadnaya kirsebær er også en tidlig modning sort, den modner i begyndelsen af juni og er meget generøs med store gule frugter med en rød side. Træet er kraftigt, med en god og spredt krone. Søde kirsebær er modstandsdygtige over for bakteriel kræft, moniliose og revner af bær i det mest regnfulde vejr.
Cherry Valery Chkalov er en tidlig modnende sort, som desværre ikke har stærk vinterhårdhed, men er meget populær på grund af sin smag. Kirsebærtræet er kraftigt, med en spredt krone og store bordeaux frugter; træet er modstandsdygtigt over for sygdomme og skadedyr.
