Sådanne forskellige sorter af agurker på billedet

Alle kender gåden fra barndommen: "Uden vinduer, uden døre er rummet fyldt med mennesker." Og alle kender svaret på det fra en meget tidlig alder - det er en agurk. En universel grøntsag, der kan dyrkes i åben jord, i et drivhus og hjemme på en balkon eller i vindueskarmen. Spørger du et barn, hvad en agurk kan være, vil barnet svare: "En agurk er grøn, med bumser, dufter lækkert, har en masse frø. Agurker laver en lækker salat, de kan saltes og syltes, eller spises bare sådan, med brød." og Solichka." Men sorterne af agurker på billedet er en overflod af grønne nuancer i alle slags størrelser og former.

Opdrættere har udviklet mange varianter af agurker, der ikke kun har forskellige formål - dåse, beregnet til tilberedninger, salat, som bedst spises frisk, såvel som universelle, som er velegnede til pickles og salater. Varianter af agurker adskiller sig fra hinanden i udseende, hvilket er mærkbart selv på fotografier.

Nogle sorter af agurker har ikke bumser, nogle er meget glatte, som et æble, mens andre tværtimod ikke kun er ujævne, men også har ejendommelige rygsøjler på hver tuberkel. Agurkesorter adskiller sig også i grønne nuancer - fra lys smaragdgrøn til mørkegrøn.

Hver agurkesort, som er populær blandt amatørgartnere og producenter, blev opdrættet af opdrættere under hensyntagen til alle funktionerne i det tilsigtede vækstområde.Ved udvikling af en ny sort tages der også hensyn til dens formål, smagsegenskaber og ønskede optimale størrelse.

Jeg er lang og grøn
Enten frisk eller salt.
Jeg vokser i haven,
Elsket af alle mennesker.
Så fantastisk er jeg!
Jeg bliver kaldt en agurk.