At dyrke kartofler i haven betyder, at familien ikke vil sulte

Det er næsten umuligt at overvintre uden kartofler. Og i sensommeren (det tidlige efterår), på trods af overfloden af ​​grøntsager og frugter, udgør denne afgrøde en betydelig procentdel af vores kost. Og ikke kun i Rusland. En stor del af verden spiser kartofler i forskellige tilberedninger. Den er nærende og nem at passe, holder længe og har god smag.Derudover fodres den til kæledyr og husdyr.

Sjældent roser nogen denne dronning af markerne for hendes brugbarhed. Proteinerne i kartoffelknolde (omend i små mængder) har dog større biologisk værdi for menneskekroppen end andre. De indeholder 18 essentielle aminosyrer. Der er vitamin A, B og C, fosfor, jern og calcium, svovl og jod.

Frisk kartoffeljuice er meget gavnligt for fordøjelseskanalen. De behandler mavesår og gastritis og bruges til forstoppelse. Og frisk kartoffelmos kan kurere forbrændinger af huden.

Afhængigt af sorten, klimatiske forhold, maskineri og andre vigtige faktorer beslutter hver gartner, hvilken kartoffeldyrkningsteknologi der vil være bedst egnet i hans tilfælde. For at få en god høst skal hun stadig være lidt opmærksom: gød jorden, sørg for, at ukrudt ikke undertrykkes, og bekæmp skadedyr.

Før plantning spires knoldene. Sjældent, men det anbefales stadig at lave en sevose-ændring. For at forbedre blomstring, knoldning mv.Du kan fodre afgrøden med mineraler. Når knoldene allerede er dannet, bliver kartoflerne mere følsomme over for overskydende fugt. På dette tidspunkt skal den have en god tilførsel af ilt, så det er værd at løsne rækkerne.