Hvordan adskiller vilde jordbær sig fra havejordbær?

Vilde jordbær - Det her er en nær slægtning til vilde jordbær. For den gennemsnitlige person er de næsten ikke til at skelne, da de vokser under de samme forhold og har meget lignende ydre egenskaber. Bortset fra det dens blomsterblade er lidt større, og frugten har ikke en ensartet rød farve. Den bliver hvid mod spidsen og er svær at adskille uden at rive en del af stilken af.

Habitat Denne plante findes i Europa og Centralasien. De allerførste minder om jordbær går tilbage til antikkens æra. Allerede i de dage festede de sig ved det som et ægte mesterværk skabt af naturen. Den dragende lugt af jordbær og vilde jordbær tiltrækker stadig folk til bjergskråningerne og skovbrynene på jagt efter de dyrebare bær.

Udbyttet af denne type jordbær er lavere end for havejordbær. Men dette faktum kompenserer for det gavnlige egenskaber. Der findes flere typer sukkerarter og pektinstoffer, organiske syrer og sporstoffer. Vilde jordbær - et rigtigt lager af C-vitamin. Det er meget udbredt i diætetik og kosmetologi. Den er lav i kalorier og samtidig utrolig velsmagende.

Traditionel medicin bruger også denne kulturs helbredende sammensætning. Infusioner af blade og frugter bruges som diaphoretisk og vanddrivende, mod anæmi og forkølelse. Hvis du vil beholde flere af de gavnlige egenskaber, skal du høste jordbær til vinteren sammen med stilken.

Interessant fakta

Det, vi plejede at kalde "bæret" af vilde jordbær, er faktisk bare en rød, forvokset beholder.Og plantens frugter er små brune nødder på den.