Kinakålen på billedet er meget appetitlig

Kinesisk kål ser næsten altid godt ud på billeder. Det vil sige, så jeg vil straks plante den i min have.

kinakål - en etårig plante fra kålfamilien. I kinakål danner bladene hoveder eller rosetter, der er lukket forneden og let åbne foroven.

Kålblade er rige caroten, ascorbinsyre, B-vitaminer, folinsyre, magnesium, kalium, fosfor, kobolt og jern. Alle slags retter er lavet af blomkålsblade, fra salater med friske grøntsager til blade fyldt med hakket kød, de tilsættes supper og endda fermenteret.

kinakål - en tidlig modnende grøntsag, modner om cirka halvtreds dage. Men det er krævende for jord og pleje. Kinesisk kål vokser kun i strukturerede, rige og godt fugtede jorde. For høj temperatur har en dårlig effekt på dannelsen af ​​blade og hoveder, den vokser bedre i overskyet og køligt vejr. Jorden bør ikke være sur, det vil sige, at der ikke kan tilsættes tørv, men der kan tilsættes kompost.

Frø sås i åben jord omkring slutningen af ​​juni; kinakål har brug for lange dage. Kål kan også dyrkes gennem frøplanter; frøene sås tidligere. Efter at frøene er spiret, skal spirerne tyndes ud, så der skal være mindst ti cm mellemrum, og når der dannes en roset, tyndes de ud igen, så der er en afstand mellem planterne på 25 cm eller mere, så de forstyrrer ikke hinandens dannelse. Jorden skal regelmæssigt løsnes, vandes, planternes tilstand overvåges og gødes.

kinakål på billedet demonstrerer, hvad der efterlader en plante af høj kvalitet, der har modtaget ordentlig pleje og ernæring, skal have. Får bladene lov til at synke, forringes smagen af ​​kålen, selvom den kan reddes ved god vanding.

Til langtidsopbevaring (op til to måneder) af kålhoveder kan de trækkes ud med rødderne og opbevares på lager, drysset med sand.