Ingefær: dyrkning på landet og korrekt opbevaring

Ingefær bruges ikke kun som krydderi, men også som behandling for forskellige sygdomme. Vokser På landet bliver sådan en plante populær i dag. Men hvordan dyrker man ingefær derhjemme? Hvor skal du starte?

Indhold:

• Hvordan forbereder man materiale til plantning?
• Hvordan dyrker man ingefær?
• Plejetips
• Opbevaring af rodfrugter

Hvordan forbereder man materiale til plantning?

Før du planter ingefær, er det værd at forberede plantemateriale. Dette er en simpel procedure, som mange mennesker kan håndtere. Men ikke alle ved, hvordan man gør dette. Mange køber ingefær i supermarkeder, hvor det er den rene rod. Dette er en rodafgrøde, hvis reproduktion sker ved at dele rodsystemet. For at plante ingefær skal du have en frisk rodafgrøde. Sådant plantemateriale sælges i specialbutikker.

Derudover kan du få spirer fra frø, der er opnået fra en afgrøde, der spirer under naturlige forhold. Men hvis en person vil prøve at dyrke ingefær for første gang i hans eller hendes sommerhus, er det bedre for ham at gå til en butik, hvor han kan købe frømateriale.

Du bør være ansvarlig, når du køber ingefærrod. Den skal være frisk. Dens overflade skal være glat, dækket med knopper. Hvis den erhvervede rod har glat hud, praktisk talt ingen fibre og ikke er rynket, så er den ideel til plantning.

Før plantning skal du lægge jordstænglen i blød i varmt vand.Han efterlades under disse forhold natten over. Herefter vil rudimenterne begynde at svulme op. Det er ikke nødvendigt at plante hele roden, du kan opdele den i flere dele. Men der skal være et par nyrer på hvert stykke. Herefter dækkes dele af rhizomet med aske, hvor snittet blev lavet. Dette gøres for at forhindre råd.

Hvordan dyrker man ingefær?

Hvis en person har et stort ønske om at dyrke ingefær i deres sommerhus, er det i første omgang umagen værd at begynde at spire roden. Det er bedre at plante det i februar eller marts. Om foråret begynder den at spire godt. Det er på dette tidspunkt, at erfarne gartnere råder til at flytte frøplante i åben grund. Det anbefales at spire mere end én rod. Derudover skal du følge disse vigtige regler:

• Jorden må ikke blive for tør
• Sprøjtning er nødvendig
• For at forhindre løvet i at tørre ud, er det værd at skabe beskyttelse mod solens stråler.

Efter nogen tid anbefales det at fodre med mullein, som fortyndes med vand. Fra august er det værd at tilføje kaliumgødning, så nye knolde dannes godt.

Før den planlagte høst anbefales det at stoppe med at vande planten. I slutningen af ​​september kan du se, at løvet falder fra hinanden i forskellige retninger. Efter et stykke tid bliver den gul og falder af. Det er i denne periode, at rhizomet graves op.

Hvis planten dyrkes som en dekoration, er der ingen grund til at røre ved rodsystemet, den efterlades i jorden.

Ud over rødder, der er specifikke for smag, bruges stilke og løv til madlavning. Disse dele af planten indeholder mange nyttige stoffer. For at store rodafgrøder kan vokse, anbefales det ikke at lade sig rive med beskæring. Efter at rødderne er gravet, ryddes de for jord, og vedhæng fjernes. Dernæst lægges rodafgrøden til tørre i 3 dage i solen.

Plejetips

Det er ikke svært at plante og dyrke ingefær. Men hvad skal man gøre, når roden allerede er spiret? For at få en god høst skal du følge enkle regler. Planten skal vandes og fodres rettidigt. Derudover, hvis en person beslutter sig for at dyrke ingefær i sit sommerhus, anbefales det at følge disse regler:

1. Når du planter ingefær, er det værd at dele roden langs springerne på skuddene. Hver opnået partikel skal have 1-2 knopper.
2. Derhjemme kan du plante ingefær på et hvilket som helst passende tidspunkt, men erfarne gartnere anbefaler at gøre det om vinteren.
3. For at beskytte rhizomet mod svamp anbefales det at sprøjte med en svag opløsning af mangan, før planten plantes.
4. For at ingefær kan vokse godt, er det værd systematisk fodring. I blomstringsperioden anbefales det at bruge kaliumgødning.
5. Planten har brug for ordentlig vanding. Du bør ikke oversvømme det, men jorden må ikke tørre ud. Når de første skud vises, øges vandingen.

Hvis du overholder ovenstående regler, vil ingefær vokse normalt og vil glæde dig med en høst. Midt på efteråret er der en hvileperiode for planten. På dette tidspunkt er det nødvendigt at høste. Hvis man undersøger roden, kan man se skud med knopper. De rives forsigtigt af og lægges i frisk jord. Alt andet kan bruges til mange forskellige formål.

Opbevaring af rodfrugter

For at bevare frisk ingefær er her nogle tips, du skal huske på. Opbevaring skal ske på et tørt sted.En kælder eller kælder, hvor temperaturen ikke overstiger 2-5 grader celsius, er ideel til dette. Nogle mennesker opbevarer rodfrugten i køleskabet.

Kan også skæres i tynde skiver ingefær, tør det og opbevar det. I denne form holder roden længe, ​​men den smager skarpere.Ved at følge simple anbefalinger kan du selv dyrke ingefær. Dette er en simpel procedure.

Video om plantning af ingefær på stedet: