Alt om frostbestandige druesorter

Drue
For nylig er hobbyen med vindyrkning blevet særlig populær blandt amatørgartnere. De gamle grækere har længe været engageret i druer; de blev rost og dedikeret til guden for vinfremstilling, Dionysos. Druer har en raffineret smag og en række gavnlige egenskaber.
Dens bær er en kraftfuld naturlig antioxidant, der har en positiv effekt på funktionen af ​​det kardiovaskulære system, mave-tarmkanalen, reproduktionssystemet og huden. Druekerner har fundet deres anvendelse i kosmetologi. Der er en hel videnskab dedikeret til druer - ampelografi. Mange gartnere vælger at dyrke frostbestandige sorter, fordi de kræver mindre tid og pleje.
Nu er der et ret stort antal tekniske varianter med høj frostbestandighed, som med succes bruges til fremstilling af hjemmelavede vine, juice og kompotter. Bær af disse sorter er godt indtaget friske. Frostbestandige druesorter indeholder en stor mængde sukker, og den resulterende saft fra druebær er dobbelt så meget som fra almindelige bordsorter.
Indhold

De mest frostbestandige druesorter

Følgende sorter betragtes som de mest frostbestandige:

  1. Amur druer er en frostbestandig sort karakteriseret ved et gennemsnitligt vækstniveau og tidlig modningOg.Bær indeholder op til 19 procent sukker. Skuddene modnes hurtigt. Frugt næsten hele sommeren. Kan tåle frost ned til -29 grader. Denne sort er ikke bange for hverken grå råd eller druemøl.
  2. Marinovsky druer er en type drue opnået gennem hybridisering. Bærene er større end gennemsnittet i vægt, har et stærkt skind og en oval form. Der er lidt sukker i bær, kun 4 procent. Denne sort bruges til fremstilling af tør vin og juice.
  3. Isabella er en bordsort, som også er udviklet gennem udvalg. Ganske populær i brug til at skabe landskabsdesign. Kan tåle frost på -32 grader.
  4. Riesling er en vinsort, der bruges til at lave hvidvine. En uhøjtidelig sort at dyrke og pleje. Kan tåle frost ned til -26 grader.
  5. Alpha er en sort opdrættet gennem kompleks hybridisering. Skuddene modner godt, druerne tåler frost på -29 grader. Modstandsdygtig over for druemøl og grå råd.
Det er selvfølgelig ikke alle frostbestandige sorter. Disse er kun de mest berømte og udbredte sorter, der med succes dyrkes i de nordlige dele af landet.

Produktivitet

Frostbestandige druer

Frostbestandige druesorter bærer frugt meget godt. Høstkvalitet og frostbestandighed kan falde, modning kan blive forsinket, og endda buske kan dø i kun et tilfælde - på grund af menneskelig indgriben, når der opstår overbelastning.
Druer, som er overfyldte med bær, giver kun afkald på alle deres næringsstoffer for deres modning. Mens skuddene begynder at modnes dårligt, og træet og rødderne ikke modtager den nødvendige næring, er resultatet udtømning af busken og som en konsekvens dens død.
Alt dette betyder, at drueudbyttet bør normaliseres. Sådan gør du: Det er meget enkelt. Du skal blot skære det overskydende af, helst i det tidlige forår. Knopperne kan tørre ud i den kolde vind. Derfor blomstrer nogle knopper muligvis ikke. Årsagen til nyredød kan ikke kun være udtørring, men også frysning.
Med forårets ankomst skal du omhyggeligt inspicere dine vinmarker for at identificere døde knopper og trimme dem.

Modstandsdygtighed af druesorter mod sygdomme og pleje dem

Erfarne gartnere ved, at de skal give fortrinsret til druesorter, der er omfattende resistente over for sygdomme. Druer kan være miljøvenlige, hvis stedet har en god landbrugsmæssig baggrund og udelukker dyrkning af ubæredygtige sorter. Meget resistente sorter skal kun behandles én gang.
Hvad er vinter uden sne? Men det sker! Der er sneløse vintre, men ikke ofte. I dette tilfælde kan udækkede sorter blive beskadiget af sort frost. Dybest set rammer sådanne frost præcist vindrue rødder. I dette tilfælde står gartneren over for opgaven ikke at få en høst, men at bevare og restaurere druerne.
Først, med forårets ankomst, skal du hælde varmt vand over druerne. Fjern derefter druerne og læg dem på jorden. Det er godt at løsne og bakke jorden, fastgøre druerne til den. For at holde på fugten skal toppen af ​​druerne dækkes med film eller specielt materiale. På denne måde vil vinstokken give nyt liv til rødderne. Kun rødderne vil være overfladiske.

Hovedkarakteristika for frostbestandige sorter

Frostbestandig druesort

Begyndelsen af ​​det 21. århundrede var præget af et gennembrud i udvalget af vindruesorter af høj kvalitet. De begyndte at være utroligt modstandsdygtige over for sygdomme og frost.Når du vælger sådanne sorter, skal følgende egenskaber tages i betragtning:
  • Høj modstandsdygtighed over for kulde, sygdomme og parasitter
  • Højt indhold af juice
  • Mængden af ​​sukker er mindst 20 procent
  • Ekstremt lavt niveau af håndstruktur
  • Maksimalt indhold af næringsstoffer, vitaminer og mineraler i druer

Hvad gourmeter bemærker:

  • Juice output
  • Kvalitet af smag
  • Sukkerindhold i bær
  • Muskatnød smag
  • Kolde modstand, sygdomme og parasitter

Fordele og ulemper

Selvfølgelig er listen over alle ovennævnte sorter af moderne druer langt fra komplet. I dag er der mange af dem, men kun de mest populære og bedste er givet her. Mange af dem kan tåle frost ned til -40 grader.
Alle af dem bruges med succes til fremstilling af vine og juice af høj kvalitet. Uanset hvordan de tåler kulde, kræver de pleje om vinteren. For det er svært for unge skud at holde til lave temperaturer i lang tid, fordi de er mindre stabile end gamle skud.
Da frostbestandige sorter indeholder egenskaber, der er ansvarlige for at producere vin af høj kvalitet, ser de måske ikke særligt attraktive ud i udseende. Bærene kan se små ud, og klaserne kan være små i størrelse. Mange varianter spises ikke på grund af deres ubehagelige smag.

Anvendelse af frostbestandige druesorter

Takket være det faktum, at videnskaben ikke står stille, udvikler udvalget sig, og eksperter glæder gartnere med flere og flere nye sorter af frostbestandige druer. De kan dyrkes i en lang række forskellige klimazoner.
Disse sorter er modstandsdygtige over for stress, tilpasser sig godt og hurtigt til nye forhold, alt dette kan ikke andet end at påvirke væksten af ​​deres popularitet blandt gartnere. Vinstokken kan få enhver nødvendig form, vinstokkene kan flettes ind i hinanden, gyder, alle slags buer og gallerier kan laves af dem.
Der anvendes bord- og tekniske druesorter til udsmykning af lysthuse, hvilket skaber behagelig skygge og kølighed i varme somre.
Frostbestandige sorter af vin og spisedruer bruges i vid udstrækning til vinproduktion og havearbejde, landskabspleje og dekoration.
Se en nyttig video om frostbestandige druesorter:

Frostbestandige druerFrostbestandig druesort