Tidspunktet for såning af agurker afhænger af dyrkningsmetoden.

Det er kendt, at agurker er varmeelskende afgrøder. Beregn såtid for agurk den skal placeres i jorden på en sådan måde, at nattemperaturer under +12 grader ikke længere overholdes. Ellers, med hyppige kolde nætter, vil frøplanterne ikke føle sig komfortable, planterne bliver gule, og de vil være tilbøjelige til at få sygdomme. Det tror erfarne gartnere det er bedre at flytte tidspunktet for såning af agurker med flere dage, frø sået i varm jord vil producere mere kraftige skud og stærke, sunde planter.
Dette råd vil være meget nyttigt for agurker, der vil blive dyrket til syltning og konservering. Hvad skal man gøre med salatagurker, hvorfra du vil høste så tidligt som muligt? Det er ganske muligt. For at opnå den tidligst mulige høst er det nødvendigt at passe på på forhånd dyrkning af agurkfrøplanter. I dette tilfælde tidspunktet for såning af agurker i kopper skal flyttes til slutningen af marts - begyndelsen af april. Frøplanter skal naturligvis dyrkes i et drivhus, hvis det er muligt, eller på en godt oplyst vindueskarm. Når man dyrker agurkfrøplanter indendørs, kan plantebelysning være nødvendig.
Plantning af allerede dyrkede planter i jorden udføres ved ret høje gennemsnitlige daglige temperaturer. Planter i åben jord begynder aktivt at vokse og blomstre. Den første høst fra planter plantet fra drivhuse sker normalt i begyndelsen af juni.
For at få efterårets høst, sådatoerne for agurker skifter til slutningen af juni og begyndelsen af juli.