Dyrkning af arveløg
Denne bue i Europa kaldes "skalotteløg", i Ukraine - "kushchevka", i Moldova og Rusland - "familie", det latinske navn er Allium ascalonicum. Det er en multi-rede sort af løg. I en rede udvikler sig normalt fra 3 til 10, og nogle gange op til 20 løg, der hver vejer fra 15 til 40 g. Fjerene af dette løg er tyndere og mindre skarpe sammenlignet med andre sorter, de er også kendetegnet ved en svag voksagtig belægning.
Indhold:
Dyrkning og pleje
Dyrkning af arveløg har sine egne karakteristika. Den skyder tæt og er ikke bange for frost, så den plantes i jorden midt i april. "Familien" formår at få nok af smeltevandet fra jorden, og dens aktive vækst sker i årets længste dagslys.
Hvis du planlægger at bruge dette løg til greens, så er afstanden mellem rækkerne 20 cm, når du planter, og i hver række mellem løgene - 10 cm. I dette tilfælde bruges hver tredje plante til greens. Hvis du ikke er interesseret i grønt, så bør du plante det sparsommere, efter 20x15 mønsteret.
Pleje af arveløg er ikke byrdefuldt, det samme som at passe andre løgsorter. Det skal vandes, løsnes og luges.
Skalotteløgene høstes, når 50-70% af deres fjer er faldet. Vælg en solrig dag og grav løg og fjer op. Læg det i ét lag og tør i 10-12 dage. Trim derefter fjerene, efterlad en tynd hals. Vælg kun sunde pærer til opbevaring. Opbevar familien i kasser eller kasser ved en temperatur på 0-3 grader, uden at dele rederne op i separate løg.
Mere detaljeret ser rengøring og klargøring til opbevaring sådan ud. I de anden ti dage af juli stoppes vanding helt, selv i tørt vejr. Sættene høstes efter indsættelse af bladene omkring slutningen af juli. Indlejring af blade er hovedtegnet på løgmodning, hvilket indikerer døden af rødderne i bunden. Denne fase begynder, når skalotteløgene ikke længere danner blade og begynder at danne lukkede, saftige skæl inde i løgene.
At forsinke høsten af skalotteløg kan føre til et fald i holdbarheden, for efter at fjerene er helt tørret ud i nærvær af jordfugtighed, begynder rodudviklingen igen. Et godt tidspunkt for høst anses for at være tørt, blæsende vejr, som gør det muligt at tørre skalotteløgene i det fri. Tørring i solrige områder hjælper med at desinficere pærerne.
Løgene tørres i 2 uger under et halvtag eller i en lade. Pærer, der opbevares til opbevaring, skal have tynde, tørre halse. Toppene enten knuses eller skæres af.
Kvaliteten af pærerne er påvirket befrugtning. Når frisk organisk gødning tilføres, danner skalotteløg således massive fjer og løse løg, der er uegnede til opbevaring. Derfor er tre år gammel gødning mere velegnet til gødning. I sååret skal dårlig jord gødes; her er det bedre at bruge nedbrudt, rådnet kompost.
Fugtige humus-sandede eller lette humuslemmer betragtes som den bedste jord til skalotteløg. Skalotteløg fungerer især godt på alluvial siltjord i varme floddale.
Hvis familieløg dyrkes i lang tid uden at opdatere plantematerialet, akkumuleres infektion i det, løg, der lider af grå råd, er mere almindelige, og høsten er dårligt bevaret.Efter 3-4 år bør du enten købe plantemateriale eller dyrke det fra frø.
For at forhindre ophobning infektioner og skadedyr Til skalotteløg anvendes sædskifte, samt kombinationen af afgrøder i ét bed. Så for at undgå den massive spredning af løgfluer anbefales det at plante gulerødder i samme bed med skalotteløg. Samtidig beskytter begge afgrøder hinanden godt, men gulerødder er en mere "ansvarlig" beskytter, da løgfluer næsten aldrig findes i kombinerede bede, mens gulerodsfluer optræder i små mængder.
Sorter
- Albert
- Atlas F1
- Aristark
- Stjerne
- Kainarsky
- Kushchevka Kharkov
- Græshoppe
- Kunak
- Udenfor sæsonen
- Sibirisk gul
- Sprint
- Chapaevsky
Reproduktion
Til formering af skalotteløg bruge frø og løg (vegetativt). Til den vegetative metode forberedes jorden om efteråret, så tidligt på foråret begynder de at plante sorterede løg. Før plantning kan løgene holdes i varmt (ca. 30 grader) vand.
Frø sås i begyndelsen af maj i furer på 3 cm dybe. Frøene er forudblødt i to dage, og furerne efter såning drysses med tørv eller rådnet kompost.
Udblød frøene i en gazepose, lægges i en tallerken og fyldes med et 0,5 cm lag vand Dæk toppen af pladen, så gazen ikke tørrer ud. Temperatur: stuetemperatur, 22-25 grader. Hver 8. time vaskes gazen med frø i rindende vand, vandet i pladen udskiftes og dækkes igen. Før plantning tørres frøene let, indtil de flyder og sås i havebedet.
Takket være dens udsøgte smag, hurtige tilberedning og næsten fuldstændige fravær af lugt efter spisning er skalotteløg blevet et rigtigt fund for gourmeter.Og som du kan se, giver omsorg for og opdragelse af en "familie" overhovedet ingen vanskeligheder.
Kommentarer
Nu er det klart, hvorfor min familie begyndte at blive mindre og er dårligt opbevaret, det viser sig, at "frisk blod" skal injiceres. Jeg vil helt sikkert købe godt plantemateriale til foråret.
Hvert år forsøger vi at plante løgfrø ved hjælp af denne metode, som i øvrigt er meget enkel og effektiv. Forresten havde jeg ikke engang mistanke om, at gødning påvirker den gode konservering af løg. Nu står det klart, hvorfor han sjældent overlever vinteren her
Jeg er fuldstændig tilfreds med denne sort. Og det faktum, at de er små, og farven, og smagen, og også familieløg overvintrer godt. Men jeg vidste ikke, hvordan jeg dyrkede det korrekt før. Vi vil tage hensyn til alle dine råd)
Ja, jeg dyrker det også hele tiden. Jeg kan rigtig godt lide den som frø, men også til mad som krydderurt. Tidligere kendte jeg selvfølgelig ikke mange af nuancerne ved at dyrke, opbevare og forarbejde løg, og på grund af dette smed jeg og forkælede så mange.