Dyrkning af skalotteløg korrekt

Skalotteløg har længe været betragtet som aristokratiske, takket være deres milde smag og aroma, der ikke overdøver andre produkter. Udbredt i det franske køkken bruges små løg til at lave pickles. Det er kendetegnet ved tidlig modning. Som almindelige løg har skalotteløg skarpe og halvskarpe sorter. Sidstnævnte er mest almindelige i syd.

Aristokratiske løg er kendetegnet ved høje udbytter: op til 4-5 kg ​​grønt kan opnås pr. m, og løg op til 3-3,5 kg fra samme område.

Dyrkning af skalotteløg

Om efteråret graves bedene op, og der tilføres mineralsk og organisk gødning. Plantemateriale sorteres inden plantning. Løgerne opdeles i "babyer", og halsen fjernes med en skarp kniv. Derefter nedsænkes "babyerne" i vand med en temperatur på omkring 30 grader i en dag. Herefter plantes de i løs, fugtig jord til en dybde på 4-5 cm med en afstand mellem rækkerne på 20-25 cm.

Den første vanding udføres 10 dage efter plantning, derefter gentages hver 7. dag. For at øge produktiviteten skal du løsne jorden mellem rækkerne og trække ukrudt ud.

Det er ikke svært at dyrke skalotteløg, og en god høst vil gøre indsatsen det værd.