Beskæring af druer til vinteren: grundlæggende regler og anbefalinger
Vingården kræver omhyggelig pleje; kun i dette tilfælde kan du få en rig høst. Der skal lægges særlig vægt på beskæring druer Denne procedure skal udføres 2 gange om året, i efteråret og foråret. Beskæring er en vigtig agroteknisk teknik, som frugtsætningen og konserveringen af vinstokken afhænger af.
Indhold:
- Hvorfor beskære din vingård til vinteren?
- Sådan udføres proceduren korrekt
- Metoder til beskæring af vinstokke
- Anbefalinger til begyndere
Hvorfor beskære din vingård til vinteren?
Druen er flerårig liana, som med passende pleje kan give et højt udbytte. Vinstokken har et stort antal knopper, som der efterhånden dannes frugtklaser ud af. Sker beskæringen ikke og udføres forkert, falder vinstokkens frostmodstand, bærrene bliver små, og der kan slet ikke høstes.
Beskæring af vingården udføres for at øge produktiviteten og forbedre smagen af bærene. Derudover kan du takket være denne procedure øge størrelsen af børsten og regulere rodvæksten. Beskæring fremskynder modningen af bær og gør det lettere at passe busken. Beskæring vil også hjælpe med at øge vinstokkens frostbestandighed. Denne procedure udføres om efteråret, så busken ikke lider af frost.
Sådan udføres proceduren korrekt
Beskæring af vinstokken skal foretages om efteråret, før den dækkes til vinteren.Du skal vide, at høsten kommer fra en vin, der modnede sidste år, og det giver ingen mening at udføre proceduren på en nyligt plantet busk. Du skal kun beskære en ung busk næste år. I løbet af sæsonen vil vinstokken blive stærkere og øge sin grønne masse. For at fremskynde processen skal du regelmæssigt vande og fodre den unge vingård.
Trimning udføres i to etaper. På det første trin udføres proceduren om efteråret, hvor 2/3 af den samlede længde fjernes. Denne afkortning hjælper med at udvikle sig ordentligt og bevare formen. Beskæring udføres efter at have samlet alle bundter. Svage skud fjernes. Yderligere beskæring udføres efter at alle blade er faldet af ved en temperatur på mindst 3 grader.
Du skal ikke skære det for hårdt. Dette er vigtigt at overveje, for ellers kan det føre til frysning af busken. Næste etape finder sted i foråret. På dette tidspunkt kan du nemt bestemme, hvordan busken blev beskadiget af frost.
Alle tørrede, frosne og svækkede skud beskæres. Om sommeren vil planten komme sig efter vinteren. For at trimme vinstokken skal du bruge en beskæringssaks. Det er vigtigt, at værktøjets blad er rent og skarpt, ellers kan du skade skuddene. Tykke, svage, tørre og tynde grene skal fjernes. Om nødvendigt kan flere knopper fjernes, så belastningen fordeles jævnt.
Beskær den nederste flugt, som er placeret på ydersiden af bagagerumshylsteret, er nødvendigt for at opnå en velsmagende høst. I dette tilfælde skal flere øjne forblive. På den sidste fase skal du danne en frugtpil. For at gøre dette skal du skære skuddet af, som er placeret lidt højere på den anden side af ærmet.
Du bør efterlade mindst 6-8 øjne. Dette udføres i det tredje leveår.Efter beskæring skal du forberede busken til vinteren. Fjern grenene fra espalier og læg dem efter væksten af vinstokken. Derefter sikres og dækkes med film.
Metoder til beskæring af vinstokke
Der er 2 måder at danne en vingårdsbusk på:
- Standard metode
- Standardløs metode
Vingårdsstammen, som er forbundet med rodsystemet, kaldes en stamme. Den kan nå en højde på mere end 5 meter. Når du beskærer ved hjælp af standardmetoden, skal du forkorte skuddene, der er placeret nær jordens overflade. Alle grene skal have 3 knopper.
Skær de resterende skud af. Derefter opdeles de to skud i hoved- og reserveskud, for at erstatte det vigtigste i tilfælde af frysning. Sådan metode beskæring bruges til kolde områder. Ved beskæring ved hjælp af den standardløse metode er det nødvendigt at efterlade 2 veludviklede skud ved bunden og afbryde svage og underudviklede. Trim de resterende skud til længden af modent træ.
Et modent skud vil blive indikeret med en lys kastanje nuance af barken. Hovedopgaven ved beskæring ved hjælp af den standardløse metode er kunstigt at danne fire buskeærmer. Denne metode anbefales til brug i områder med varmt klima, hvor det slet ikke er nødvendigt at dække busken til vinteren. Du skal vælge en metode til at danne en busk under hensyntagen til regionens klimatiske egenskaber.
Anbefalinger til begyndere
Når du udfører beskæring flere gange, kan du huske, hvordan og i hvilken tidsramme proceduren udføres. Begyndere vinbønder skal overholde visse regler for at opnå et højt udbytte.
- Skud bør kun fjernes fra den ene side af busken.
- Snittet skal være glat og helst udføres på bagsiden af skuddet, som vender mod midten. På denne måde vil de vokse bedre.Hvis sårene er placeret på forskellige sider, gør det det svært for saften at flyde. Som følge heraf er der et fald i udbyttet.
Hvis du beskærer en ung vinstok om efteråret, vil planten ikke kunne overleve vinteren. Derfor skal du lade den stå til vinteren vingård sammen med hans flugter. Med forårets begyndelse kan alle svage og frosne skud nemt fjernes. Beskæring af en vingård er et komplekst og omhyggeligt arbejde, der kræver overholdelse af alle regler. Dette er den eneste måde at undgå skader på vinmarkerne og øge mængden af høst.
Video om simpel druebeskæring:
