Kartoffelskud

Det er ikke ualmindeligt, at grøntsager som løg og kartofler begynder at spire, når de opbevares i længere tid, og ofte ikke særlig korrekt. Forskellige faktorer kan bidrage til dette, for eksempel det nærme sig tidspunktet for plantning eller indtræden af gunstige termiske forhold.
Kartoffelskud begynder ikke at dukke op, hvis grøntsagerne opbevares ved en lufttemperatur, der ikke overstiger 2°C. De skud, der allerede er dukket op, skal regelmæssigt brydes af, ellers bliver grøntsagerne slap og blød og derfor uegnet til yderligere forbrug.
Skal du plante kartofler i dit sommerhus eller have, skal du tværtimod spire grøntsagen. Kartoffelskud er meget vigtige ved såning af frøknolde. For at få dem fordeles kartoffelknolde i specielle trækasser, der giver god ventilation. Æskerne opbevares i 60 dage i et godt oplyst rum ved en lufttemperatur på over 4°C. Det er bemærkelsesværdigt, at for at høste en tidlig kartoffelhøst skal knoldene have et minimum antal skud.
Ofte, i dårlig belysning, har spirede kartofler lange og tynde skud. Sådant plantemateriale tolererer ikke transport godt - svage spirer brækker simpelthen af. For at få stærke og korte skud skal knoldene i løbet af de sidste 15 dage før plantning i åben jord føres til et åbent område.
Du kan plante spirede kartofler, når gunstige vejrforhold kommer.Afhængigt af regionen kan denne periode variere fra midten af april til midten af maj.