Dyrkning af vinterhvidløg på tre måder
Hvidløg – den mest populære grøntsagsafgrøde blandt forskellige nationer. Der er forårs- og vinterhvidløg. Jeg vil vende min opmærksomhed mod dyrkning af vinterhvidløg.
Indhold:
Fornyelse af hvidløg med løg
Den mest almindelige metode til dyrkning af vinterhvidløg – vokser fra nelliker. Men det sker, at med denne metode begynder det at blive mindre hvert år; i dette tilfælde skal dyrkning af vinterhvidløg foregå på tre måder.
- 1 år - vi tager fire-benede hoveder, vælger de største og planter dem. Fra de voksede hoveder og frø fra løgene på pilene udvælger vi igen de største til næste år.
- År 2 - vi planter frø fra første års løg i havebedet, vi får runde hoveder (enkelt tænder). Pilene vises ikke.
- År 3 – vi planter entandede træer. De vil give fulde hoveder med pile.
Vinterhvidløg plantes normalt i slutningen af september - begyndelsen af oktober. Det er bedre at plante sådanne hvidløg i høje bede i 2, 3 eller 4 rækker, 35-40 cm fra hinanden.
I det tredje år har vi enkelte tænder og frø fra løg. Du kan plante dem i 2-3 bede på én gang. Store nelliker er til frø.
Vinterhvidløg skal plantes i en dybde på fem til syv centimeter (nelliker og enkelte nelliker), tre til fem centimeter til frø fra løg; brug langsgående riller.Efter at have plantet hvidløget fyldes furerne med komposthumus på samme niveau som bedet, og der drysses jord ovenpå.
Når du planter, er det godt at hælde en spiseskefuld sand i hvert hul, derefter lægge et nelliker og derefter hælde en spiseskefuld sand igen. God mikrodræning skabes omkring hovederne ved hjælp af tilsat sand, så din fremtidige høst bliver beskyttet mod vandlidning.
I begyndelsen af foråret (slutningen af april) skal hvidløg fodres med urinstof. Den anden fodring er en uge efter den første. Den tredje er i juni.
Det er nødvendigt at vande en gang om ugen, forudsat at der ikke er regn.
Når det femte blad dukker op, skyder hvidløget ud. Så skal du grave jorden ud til cirka halvdelen af løget. Når pilene folder sig ud til slutningen (slutningen af juli), skal de skæres af. Samtidig graves hvidløgshovederne op og lægges under låg (baldakin), indtil bladene tørrer helt. Derefter skæres alt af og efterlader kun hovedet klar til brug.
Jord og belysning
I modsætning til løg er hvidløg mere krævende kultur i forhold til jorden. Den har brug for dyrkede, løse jorder med et betydeligt organisk indhold. Hvidløg er stadig meget følsomme over for øget jordsyre.
Derudover er den mere frostbestandig og endda tørkebestandig sammenlignet med løg, men den har brug for mere lys og fugt.
Forgængere og efterfølgere
Tidligt høstede afgrøder er gode forgængere for hvidløg. Disse omfatter bl.a agurk, tidlig kål, gulerødder, grønt. For at undgå skader fra skadedyr og sygdomme anbefales det ikke at plante hvidløg efter løg og hvidløg. Mange mennesker planter hvidløg blandt jordbærplantager.Men det er usandsynligt, at dette hjælper i kampen mod nematoder; højst sandsynligt, tværtimod, vil disse ubehagelige skadedyr dukke op i løgene.
For at forhindre, at jorden eroderer efter høst af hvidløg, kan dens sted plantes med spinat, salat, radiser. Det er også godt at lave sådanne beplantninger, så det frie rum ikke er koloniseret af ukrudt. Hvis der allerede er nok sådanne afgrøder i haven, så så havebedet med hvid sennep; det genopretter perfekt jorden og beskytter den mod forvitring.
Om hvidløgspile
Der er anbefalinger til at vride og binde hvidløgstoppe for at svække dannelsen af pile. Det er bedre ikke at gøre dette, da løvvæksten er svækket, fotosyntesen reduceres, og som følge heraf reduceres hvidløgshovedernes ernæring. Derudover kan forskellige infektioner trænge ind i beskadigede bladvæv, hvilket fører til sygdomme. Derfor, når blomsterpile dukker op, skal de brækkes af.
For at tvinge løgene er det nok at efterlade et par blomsterstilke, men så skal de markeres med en slags pind eller bindes med et mærke. Når hætten på pilen åbner og brister, skal du fjerne planten fra bedet sammen med hovedet, ryste jorden af og hænge den på hovedet for at tørre. Pærerne fjernes efter tørring. Pærer nødvendig for at forbedre hvidløgets sundhed og gemme materiale til plantning.
Opbevaring
Du bør ikke opbevare hvidløg adskilt i skiver og drysset med salt. Salt absorberer aktivt fugt, og hvidløget rynker hurtigt. Du kan lægge det tørrede hvidløg i tre-liters krukker, binde halsen med en klud. Der er ingen grund til at opbevare hvidløg i køleskabe, det fordærves meget hurtigere.
Hvis du på rengøringstidspunktet finder tegn på råd eller bare mug, så er det bedre at rense hovederne for overskydende skæl og straks skære toppen og rødderne af. Nedsænk derefter hele hvidløgshoveder i Fitosporin-opløsningen i ca. 0,5 time. Fortsæt med at tørre hvidløget på loftet først efter desinfektion.
Husk, at ordentligt dyrkede hvidløg ikke kun vil tilføje en speciel smag til dine retter, men vil også mætte din krop med essentielle vitaminer.
