Havtorn: plantning, pleje og fordele

For ikke længe siden havde havtorn for det meste negative anmeldelser. Bæret er surt og tager skade ved plukning, desuden er grenene tornede, og det er ikke muligt at fjerne planten. Ofte efterlades sådanne anmeldelser af gartnere, der har købt frøplanter vild havtorn. Men de gartnere, der omhyggeligt udvalgte en frøplante og plantede havtorn af høj kvalitet, klager ikke, men tværtimod, roser den og anbefaler den.

Indhold:

• Beskrivelse af arten
• Funktioner af havtorn
• Egenskaber ved dyrkning: jordvalg, plantning, vanding, gødning
• Fordele og anvendelser i madlavning og traditionel medicin

Beskrivelse af arten

Havtorn tilhører familien Lochnovaceae. Disse kan være enten buske eller træer, normalt op til 3 meter høje. Bladene af havtorn er smalle i form og lange op til 7-16 cm, farven er grøn på den øverste del af bladet, og grålig-gyldne forneden er der pletter på bladene.

Havtornens frugter er tæt og tæt placeret på grenen, der minder lidt om klaser af druer. Takket være denne kendsgerning fik den sit navn. Frugtens farve er lys orange, formen er rund og aflang.

Funktioner af havtorn

Krushinovaya havtorn har små funktioner, der bør tages i betragtning ved plantning af denne plante. Der er mandlige og kvindelige køn blandt havtorntræer. Planter skal plantes sammen, da de er toboer og bestøves af vinden. En hanplante kan plantes vildt, men en hunplante skal dyrkes.

Af de mandlige varianter er det at foretrække at vælge Alley eller Dear Friend sorten. Kønnet bestemmes i det øjeblik, hvor træet stadig ikke har nogen blade baseret på dets knopper. Hantræet producerer knopper i alle perioder undtagen sommer, men hunplanten blomstrer og bærer frugt om sommeren. Derudover er det muligt at skelne nyrerne eksternt. Hanknopper er større i størrelse og har fra 5 til 7 skæl, hunknopper har 2 skæl og er 2,5 gange mindre.

Når du vælger en havtornfrøplante, skal du tage højde for din region, da det er svært for planten at tilpasse sig, og den skal tilpasses de givne klimatiske forhold. På grund af sin korte hvileperiode opdrættes havtorn specifikt til hver klimazone.

Egenskaber ved dyrkning: jordvalg, plantning, vanding, gødning

Landing havtorn udføres om efteråret eller foråret. Men på trods af, at den kan plantes om efteråret, slår havtorn plantet om foråret bedre rod. Denne kendsgerning er påvirket af ændringer om vinteren, da havtorn plantet i efteråret ikke har haft tid til at tilpasse sig fuldt ud og er i stand til at fryse.

Træets rodsystem er stort, langt og har grene. Rødderne går dybt til en dybde på 50 centimeter. På grund af denne type rodsystem tåler havtorn ikke at grave godt, så prøv at plante den et sted, hvor planten ikke bliver påvirket. Ved valg af jord er neutral, ikke tung jord bedst.

Video om havtornbær:

Det er værd at vælge et solrigt sted. Det er værd at gøde med organisk gødning eller mineralgødning om efteråret. Du kan også forberede en blanding af gødning og tilføje den til hullet, før du planter planten. Du kan tilføje 500 gram træaske i hullet oven på træets rødder.Plantet i et hul med en diameter og dybde på 50 centimeter. Rodkraven efter plantning skal placeres på jordoverfladen. Efter at træet er plantet, vandes hullet og dækkes med jord.

pleje af havtorn

Efter at træet er plantet rigeligt vand det er ikke nødvendigt, kun i tilfælde af alvorlig tørke. Havtorn trimmes om foråret, inden der kommer knopper. Ved hjælp af beskæring dannes kronen på et træ op til 5-6 år gammel, afskære overskydende skud.

Efter 7 år er det nødvendigt at udføre anti-aging beskæring, hvor gamle grene skæres ud. Forebyggende beskæring udføres årligt. Visne og beskadigede grene og skud beskæres fra træet.

Brug af havtorn i medicin og madlavning

Brugen af ​​havtorn i medicin er meget forskelligartet. Det tages oralt mod vitaminmangel, mavesår og duodenalsår, hjerteproblemer og blodsygdomme. Anvendes udvendigt ved forbrændinger og liggesår. Havtornfrugter kan bruges til at lave afkog, olier, sirupper og tinkturer.

At lave havtornolie selv er ret simpelt. Du skal presse saften ud af bærrene i hånden, og det resterende frugtkød skal sættes i ovnen ved højst 90 °C. Bær, der har gennemgået denne behandling, indeholder en stor mængde olier.

Læg den tørrede kage i en kaffekværn og mal den. Vi fylder en tredjedel af det samlede volumen med raffineret solsikkeolie og placerer det i en glasbeholder, og luk derefter låget tæt. Opbevar den resulterende blanding på et varmt og mørkt sted i 3-4 dage, omrør mere end to gange om dagen. Så skal olien presses ud af kagen og den næste portion tilsættes den, og der skal tilføjes en ny portion olie til den pressede kage.

Tre portioner er normalt nok til at få havtornolie. Der er ingen bivirkninger, medmindre du er allergisk over for det aktive stof eller over for en anden ingrediens. Men hvis du ikke vil lave olien selv, kan du købe den på apoteket.

Du kan tilberede flere interessante retter og drinks med havtorn. De mest populære er havtornmousse, havtornhonning, mælkedrik og meget mere. Havtornmousse tilberedes på denne måde: Bring 2 spsk havtornsaft med frugtkød i kog, tilsæt 40 ​​g semulje og rør i 10 minutter. Derefter skal du afkøle til 40 grader, piske og hælde i forme.

Havtornsyltetøj. Du skal tage 200 g valnødder (hakke dem først) og koge dem i cirka 20 minutter i sukkersirup (sirupsammensætning: 1,5 kg sukker pr. to glas vand), vent til det er afkølet til 80 grader. Tilføj et kilogram til den resulterende sirup havtorn, bring derefter i kog, og kog derefter ved svag varme, indtil de er møre. Dit marmelade skal opbevares i sterile glas.