Lovende druesorter til amatørvindyrkning

Historien om dyrkning af dyrkede druer går flere tusinde år tilbage. Der er en hypotese om, at det gamle menneske allerede for 40 tusind år siden var bekendt med denne kultur og teknologien til fremstilling af druevin. I dag omfatter sortimentet hundredvis, hvis ikke tusindvis af sorter og stabile hybridformer af druer. I amatørvindyrkning, forkert valgt bred vifte kan betyde spildtid, en ubrugelig investering af kræfter og penge i at dyrke en plante, der ikke levede op til avlerens forventninger og ikke gav en høst af den ønskede kvalitet.

Og selvom valget af sort afhænger af personlige præferencer, vil vi prøve at overveje nogle lovende druesorter til amatørhaven. Der er sorter, der er velegnede til frisk konsum. Det er bordvarianter. Tekniske varianter kaldes sorter, som vin er lavet af. Lad os starte anmeldelsen med tekniske sorter, der er lovende til dyrkning af amatørvinbønder.

Indhold:

• Lovende tekniske druesorter
• Liste over lovende tidlige druesorter
• Mellemstore druesorter til amatørvindyrkning
• Mid-sen og sene sorter lovende druesorter

Lovende tekniske druesorter

Tekniske sorter dyrkes til fremstilling af vin og juice. Selvom mange af dem er velegnede til frisk konsum. Følgende sorter og hybrider kan anbefales til dyrkning på din egen jord:

• Harmoni
• Captor
• Rondo
• Venskab
• Philip

Teknisk druesort Plenitel

Et teknisk udvalg af amerikansk udvalg. Moderformerne for sorten var Herbert og Miladel. Middel karakter sorter modning. Høsten kan høstes i de første ti dage af september. Børsterne er store nok til en teknisk karakter, vægten af ​​de enkelte børster er 250 g. Bærene vejer op til 2 g. Bærrenes farve er blå, mørk, med et blåt skær. Huden er tæt. Frugtkødet og saften er farvet en rig bordeaux farve. Smagen er harmonisk med jordbærnoter. Fordelene ved sorten omfatter øget modstand:

• til svampeinfektioner
• til revner og beskadigelse af hvepse
• til lave temperaturer, overvintrer ved -29
• tidlig modning, bærer frugt fra andet år

Sorten kan anbefales til fremstilling af hjemmelavet vin, den er også god til fremstilling af frisk juice og dåsejuice og hjemmelavede kompotter. På grund af rodsystemets frostbestandighed kan det også være en grundstamme for andre sorter. Hvis druerne ikke skal bruges til hjemmelavede vine, så er det bedre at dyrke bordsorter.

Liste over lovende tidlige druesorter

Når du vælger en sort, skal du først fokusere på:

• smagskvaliteter
• størrelse på bær og børster
• sygdomstolerance
• produktivitet

Til udvælgelse druer Til amatørdyrkning vil vi overveje sorter, der opfylder ovenstående krav, afhængigt af modningsperioden og formålet.

Meget tidlige og tidlige sorter

Sorter fra denne gruppe er meget gavnlige til amatørdyrkning. Vækstsæsonen for sådanne sorter og hybridformer er ret kort. Meget tidlige sorter begynder at modnes 95 dage efter knopbrud, og tidlige sorter - efter 115 dage.I så kort en periode formår bæret at absorbere den maksimale solrige farve, selv hvor sommeren er kort og antallet af varme dage ikke er særlig stort Fra denne gruppe kan følgende sorter anbefales:

• Ruslan
• Arcadia
• Smeltning
• Alexa tidligt
• Førstekaldt
• Buffet
• Abu Hassan

Druer Arcadia

Den bedste tidlige sort. Opnået i Ukraine på grundlag af forældresorterne Moldova og Cardinal. Arcadia kombinerer de bedste egenskaber fra sit forældrepar. Fra den moldova sorte fik hun sygdomsresistens, skadedyr og vejrforhold. Arcadia tog bær af høj kvalitet fra Cardinal-sorten. Meget tidlig modning sort. Mellemstore klynger vejer 500,0 - 700,0 g. Store klynger vejer op til 2,0 kg.

Bæren er stor, vejer op til 15 g, oval, hvidlig-grøn i farven med en let ravgul rødme. Huden er slidstærk, men ikke ru eller tyk. Frugtkødet er kødfuldt og ret saftigt. Det lave sukkerindhold, op til 16 %, kompenseres af det lave syreindhold, fra 4 til 6 g/l.

Smagen er harmonisk, let, med noter af muskatnød. Buskene er overvejende mellemhøje, selvom de kan være kraftige. Som en ulempe kan man bemærke, at den ikke er særlig frostbestandig, den kan modstå temperaturer helt ned til -21. Også ved overvanding jord en del af afgrøden er modtagelig for revner.

Mellemstore druesorter til amatørvindyrkning

Denne gruppe omfatter sorter og hybridformer, der modnes på 135-145 dage. De mest lovende sorter inkluderer:

• Anyuta
• Verona
• Anapa kæmpe
• Sort Grand
• Kesha rød

Druer Anyuta

Gennemsnitlig karakter. Klaserne er mellemstore og store, fra 700,0 til 1200 g. Forældreformerne var sorterne Talisman og Kishmish radiant. Forfatteren af ​​sorten er Krainov V.N.Bærene er rige lyserøde i farven, store, vejer op til 14 g, ovale i form. Frugtkødet er saftigt, skindet er tæt. Buskene er høje, kan nemt klare en støtte på 3 m og er produktive. Høstrationering er obligatorisk.

Fordelene ved sorten inkluderer evnen til at bære frugt selv med betydelige fejl i plejen. Planten kan tåle vinterfrost ned til -23 grader. Ulempen ved sorten er bærernes disposition for revner og tilstedeværelsen af ​​små, men mærkbare frø i dem. Hvis høsten ikke høstes til tiden, forbliver bærrene på vinstokken, men deres smag og tekstur forringes.

Mid-sen og sene sorter lovende druesorter

Mid-sene sorter producerer en høst efter 145 dage, og sene sorter - efter 155 dage efter de første knopper åbner. Sådanne sorter er tilrådelige dyrke hvor der er et stort antal varme og solrige dage om efteråret. Her kan vi anbefale følgende sorter som lovende til dyrkning:

• september
• Moldova
• Skorensky rød
• Ruby frølis
• Mod

Druesorten Skorensky rød

Sen sort. Høsten kan høstes 160 dage efter knopperne åbner sig. Sorten er et moldovisk udvalg, og det er tilrådeligt at anbefale det til dyrkning i områder, hvor efteråret er langt og varmt. Forældreformerne er sorterne Nimrang, Pocket, Datier de Saint Vallier. Børsterne af denne sort er mellemstore og store og vejer op til 700 g. Vægten af ​​et bær er op til 9 g. Farven er rød-violet. Når bærrene er helt modne, lukker klaserne sig meget tæt sammen.

Smagen er harmonisk. Sukkerindhold op til 17%, syreindhold op til 6 - 9 g/l. Fordelene ved sorten omfatter modstand mod revner selv efter kraftig efterårsregn. Modstandsdygtig over for svampeinfektioner, tåler frost ned til -24 grader.

Som en ulempe kan vi bemærke tilstedeværelsen af ​​en lille mængde grønne bær i en fuldt moden klynge. I alle andre henseender er sorten en af ​​de mest lovende sene sorter. Nye tilbydes i øjeblikket hvert år. hybrid former for druer af både indenlandsk og udenlandsk udvalg. Hver elsker kan vælge en sort efter deres behov og smag.

Video om den moldova druesort: