Sharov's Mystery druer: karakteristika for sorten og dyrkningsegenskaber

I vores tid er druer blevet en integreret del af mange sommerhuse. Den dyrkes til sig selv og til salg, til mad eller til vinfremstilling. Druesorten "Sharov's Mystery" er udviklet af Altai-gartneren R. F. Sharov. På grund af sin høje frostbestandighed kan denne sort dyrkes i regioner med barske klimaer.

Indhold:

  • Beskrivelse af sorten
  • Dyrkning af druer: nødvendige forhold og plantning
  • Pleje af vinstokke
  • Brug af druer i madlavning og medicin

Beskrivelse af sorten

Druer "Riddle of Sharova" er en af ​​de populære sorter, der er velegnede til dyrkning i regioner med lange vintre og korte somre. Denne sort er modstandsdygtig over for lave temperaturer, uhøjtidelig og hårdfør.

Druebusken udvikler sig hurtigt og kan blive 3 meter lang. Skuddene er fleksible og lange. Bladene er hjerteformede, femfligede, små i størrelse. Denne sort er meget tidligt, og frugterne vises 110 dage efter udseendet af hævede knopper.

Når den dyrkes i et filmlæ, kan frugtperioden reduceres til 3-4 uger Sorten "Riddle of Sharova" er meget frostbestandig op til 32-34 grader. Klaserne af bær er vingede og af mellemstørrelse, og selve frugterne er runde og vejer 300-600 g.

Når de er modne, er frugterne mørkeblå med en voksagtig belægning. Bæret giver 2-3 frø. Frugtkødet er saftigt og smeltende. Bærenes skind er tynd, men tæt.Frugterne indeholder en stor mængde sukker op til 22%.

Smagen kan være jordbær eller hindbær. Derudover kan denne sort opbevares i lang tid og vil ikke miste sine ernæringsmæssige og kommercielle kvaliteter. Denne sort er meget populær blandt gartnere på grund af følgende kvaliteter:

  • Øget modstand mod jordfrysning
  • Mulighed for dyrkning af sorter uden podning
  • Fleksibilitet af vinstokken, der tillader nem fjernelse fra støtten
  • Tidlig frugtbarhed

Sorten "Sharov's Mystery" kan dyrkes selv af en nybegynder vinbonde uden erfaring.

Dyrkning af druer: nødvendige forhold og plantning

Det er bedre at plante stiklinger i godt oplyste områder. Vinstokken kan ikke lide træk. Steder med mulige oversvømmelser bør undgås, og beplantninger bør ikke placeres tæt på grundvandet. Det bedste sted vil være bygningens sydlige vægge.

Denne druesort kan vokse godt i enhver jord på grund af dens veludviklede rodsystem. Vindruerødder kan blive op til 10 meter dybe. Plantning af frøplanter skal ske om foråret, når det varme vejr kommer, og jorden varmer godt op. Det bedste tidspunkt for dette er midten af ​​april - maj.

En forudsætning er, at denne aktivitet skal udføres, før knopperne åbner sig. Hvis du går glip af dette øjeblik og planter frøplanter med knopper i fuldt flor, vil overlevelsesraten være meget lav. Plantning kan udføres ikke kun om foråret, men også om efteråret. Dette kan dog ikke udskydes længe, ​​og det er tilrådeligt at gennemføre arrangementet før frostens begyndelse.

Plantning af stiklinger udføres som følger: grav huller eller en rende og læg en næringsstofblanding uden gødning på bunden. Derefter sænkes frøplanten forsigtigt og dækkes med jord.Efter plantning mulch jorden med kompost eller gødning. Denne procedure skal udføres 2 gange om året - i foråret og efteråret.

Pleje af vinstokke

I det første år efter plantning skal du sikre, at der ikke er høj belastning på vinstokken med skud. Til dette formål anbefales det at fjerne alle skud, undtagen de stærkeste. Som et resultat vil frøplanten vokse sig stærk, og den første høst kan opnås næste år.

For at øge produktiviteten er det nødvendigt at beskære med 2 øjne. Efterhånden som skuddene modnes, er der først tilbage 1-2 klynger, og derefter øges til 2-3. Når vinstokken vokser, er det nødvendigt at binde den op og ikke lade den ligge på jordens overflade.

Det er tilrådeligt at udføre beskæring om efteråret. Dette vil hjælpe med at undgå frysning og beskadigelse af vinstokken. Derudover tolererer denne sort, med en lille belastning på roden, lettere kolde måneder. Selvom sorten "Sharov's Mystery" er frostbestandig, er det stadig nødvendigt at forberede busken til vinteren. I oktober er buskene dækket af jord i op til 10 cm høj.

Video

Under denne procedure lægges vinstokken på jorden. Om foråret, når sneen smelter, kan du fjerne de høje, du har lavet. Når du udfører ovenstående aktiviteter, vil druer glæde dig med en god høst.

Brug af druer i madlavning og medicin

I madlavning bruges druer til at lave vin, rosiner, juice og marmelade. Bær passer godt til forskellige frugter. Med druer kan du tilberede kød, fjerkræ, saucer og også tilføje bær til en salat med mayonnaise. Tilberedt druevin er ikke kun en alkoholisk drik, men også en værdifuld medicin, der hjælper med at slippe af med mange kroniske sygdomme.

Tørrede druer - rosiner, forbedrer leverfunktionen, renser mave-tarmkanalen og normaliserer blodtrykket. Rosinafkog og kompot har en generel styrkende og styrkende effekt på hele kroppen. Friskpresset juice har en slimløsende, hæmostatisk, afførende og beroligende effekt.

Det er nyttigt at indtage druer for anæmi, dårlig appetit, stofskifteforstyrrelser og nyresygdomme. Drueblade hjælper med at reducere blodsukkeret, så afkog baseret på dem anbefales til brug i behandlingen af ​​diabetes. Druer er meget brugt i medicin og hjælper med at slippe af med mange sygdomme. Det er dog ikke alle, der kan bruge det.

Følgende patologier er kontraindiceret til brug: diabetes mellitus, mavesår, fedme, akut hjertesvigt. På grund af det høje sukkerindhold i bær kan overdreven forbrug føre til huller i tænderne. Derfor er det tilrådeligt at skylle munden med vand efter at have spist den frisk. Børn kan udvikle allergi. Druer har mange gavnlige stoffer, så de bør indtages, men ikke i store mængder.