Buddhas hånd i vindueskarmen, eller hvad den palmate citron repræsenterer

For omkring seks tusinde år siden blev Mesopotamiens haver dekoreret med en fantastisk plante. Dens frugter menes at bringe velstand, lykke og lang levetid. Planten kaldes finger citron, og i engelsktalende lande er den kendt som "Buddhas hånd." Mange planteskoler sælger frøplanter det til dekorative beplantninger. Den palmate citron har en række fantastiske egenskaber, så at lære mere om denne bizarre plante vil være interessant selv for dem, der slet ikke er interesseret i botanik.

Indhold:

• Beskrivelse af palmate citron
• Egenskaber ved dyrkning af citron
• Korrekt pleje
• Fordele og anvendelser i madlavning

Beskrivelse af palmate citron

Planten er en stedsegrøn citrusbusk eller miniaturetræ, 3-4 meter høj; hjemme vokser den op til 1,5 meter. På de spredte grene kan man se sparsomme torne, og på korte bladstilke vokser de relativt store - 8-16 cm lange - mørkegrønne læderagtige olieagtige blade.

Citrusblomster er enkeltstående, deres farve varierer fra hvid til lys lilla eller lilla.

Men hovedinteressen er frugterne: deres gule skud forbliver delt næsten til bunden; i form ligner de fingrene på en hånd, for hvilken planten blev kaldt "Buddhas hånd". De indeholder æterisk olie, som giver dem en behagelig duft.

Egenskaber ved dyrkning af citron

I naturen citrus Den findes i tropiske og subtropiske områder, men hvis det ønskes, kan fingercitron også dyrkes i en lejlighed: dens vækstbetingelser ligner på mange måder dem for andre citrusfrugter. Men en frugt dyrket i en vindueskarm vejer sjældent mere end et halvt kilo. Men der er også en række vanskeligheder.

Hvad er denne bizarre citrus bange for?1. Planten tåler ikke lave temperaturer - den kan ikke tåle temperaturer, der falder under 10-15°C.2. Den palmate citron tolererer ikke direkte sollys.3. Har brug for rigelig vanding og fugtning af blade. 4. Planten kræver nogle specifikke forhold: substrat, dræning, gødning.

Korrekt pleje

Så du har besluttet at dyrke citron og stiller et logisk spørgsmål: hvordan? Sådan sikrer du korrekt omsorg? Hvilken jord er bedre at vælge? Hvordan planter man? Hvilken vanding og gødning har planten brug for? Hvilke forhold skal skabes for at planten kan bære frugt og ikke visne? Vi vil forsøge at forstå disse spørgsmål så detaljeret som muligt.

Ethvert citrussubstrat vil passe til planten. Glem ikke god dræning. Citron dyrkes fra frøplanter, stiklinger eller frø. Frø sås i den første forårsmåned, de spirer efter 17-25 dage. Når citronen er hævet fra frø, begynder den at bære frugt om 7-8 år.

Om sommeren har citrus brug for masser af vanding, sprøjtning og aftørring af bladene med et vådt håndklæde. Paller med våde ekspanderede lerkugler er også velegnede til at opretholde fugtigheden. Vær ikke bange for at overfugte underlaget; planten lider endnu mere af utilstrækkelig vanding. Før vanding anbefales det at lade vandet sidde et stykke tid, så kloren fordamper fra det, og urenhederne synker til bunds.

Om vinteren ændrer situationen sig: overdreven vanding på denne tid af året vil skade citronen. Temperaturforhold. Planten holdes varm, ved temperaturer under 15 C kan den dø. Om vinteren skal citrus opbevares i et køligt, oplyst rum med en temperatur på +14-16°C. 5. Gødning Det er nødvendigt at anvende kompleks gødning - nitrogen-kalium eller fosfat - tre gange om måneden fra begyndelsen af ​​foråret til november. Der er ingen grund til at gøde planten om vinteren.

Fordele og anvendelser i madlavning

Hvad er fordelene ved finger citron? Indtagelse af denne citrusfrugt har en gavnlig effekt på sundheden, hvilket er blevet bekræftet af adskillige undersøgelser. Buddhas hånd: - lindrer smerte, - helbreder sygdomme mavetarmkanalen; - har en gavnlig effekt på immunsystemet - eliminerer betændelse; - hjælper med forskellige menstruationsforstyrrelser; - sænker blodtrykket; - bruges til luftvejssygdomme.

På grund af dets gavnlige egenskaber er frugterne af fingercitronen meget brugt i madlavning. Citron passer godt sammen med følgende produkter:

• Grøntsager: sød peber, tomater
• Frugter: citrusfrugter, eksotiske frugter, abrikos, fersken, granatæble, dadler, kiwi, havtorn
• Forskellige urter, krydderier og olier
• bælgplanter
• Ris

Tørret frugt, marmelade, limonader og forskellige desserter laves af skræl og skal. Frugtkødet tilsættes salater og bruges som krydderi til fisk og skaldyr. I Land of the Rising Sun bruges denne citrus til at dekorere ferieretter. Skal tilsættes for smag til bagværk, konfekture og te.

Finger citron findes i medicin, madlavning og endda kosmetologi, og er højt værdsat i lande som Japan og Kina.Hvis du vil prøve at tilberede noget nyt med sundhedsmæssige fordele eller dyrke en usædvanlig tropisk plante med smarte frugter, så vil fingercitronen hjælpe dig med dette.

Finger citron på video: