Hvordan man skræller en mangosteen, hvordan man spiser den, hvad er fordelene ved denne eksotiske frugt
Mangostan (eller garcinia) er en tropisk frugt med en uforglemmelig smag. Nogle er endnu ikke bekendt med ham, mens andre er hans ivrige fans. Enhver, der nogensinde har prøvet denne eksotiske delikatesse, vil næppe forblive ligeglade.
Hvis du aldrig har spist dette eksotiske produkt, så lad os finde ud af, hvordan man vælger og hvordan man korrekt renser en mangosteen. Dette vil hjælpe dig med at få mest muligt ud af din første præsentation.
Indhold:
- Mangostan, mangostan, garcinia - hvilken slags frugt er det, hvor vokser det
- Hvordan smager mangostan og hvordan ser det ud?
- Hvad er fordelene ved frugt?
- Garcinia (mangostan) til vægttab
- Sådan vælger du en moden mangostan
- Hvordan man skræller en mangostan korrekt, og hvordan man spiser den
Mangostan, mangostan, garcinia - hvilken slags frugt er det, hvor vokser det
Mangostan (mangostan, mangostan, garcinia) vokser i varme tropiske zoner med høj nedbør. Oprindelsesstedet anses for at være Sydøstasien. Planten findes i Indien, Thailand, Cambodja, de centrale regioner i Amerika, Vietnam og Sri Lanka.
Frugten har en rund form, dækket med en meget tæt lilla skal. Gemt indeni er skiver af hvidt saftigt frugtkød, nogle med frø, magen til hvidløg ikke kun i form, men også i størrelse. I bunden af frugten er der en tegning af en blomst, hvis antal kronblade svarer til antallet af lapper indeni.
Efter høst opbevares høsten i kort tid - højst 12 dage.Dette gør opbevaring, transport og salg vanskeligt. På trods af ulempen er delikatessen elsket for sin behagelige søde og sure smag og delikate aroma.
Frugttiden afhænger af vækststedet. Afgrøden modnes normalt to gange om året - sidst på foråret og om vinteren. De har de mest attraktive smagskvaliteter frugt, indsamlet midt i sæsonen. De mest rimelige priser for produktet kan findes i Thailand.
Hvordan smager mangostan og hvordan ser det ud?
Den største fordel ved produktet er dets ekstraordinære smag. Frugtkødet er meget mørt og saftigt med en udtalt eksotisk aroma. I modne frugter er der en følelse af surhed, der forhindrer udseendet af klumpning.
Smagen af kernen beskrives som en kombination af nektarin, jordbær, druer og citrusfrugter. Frugten sammenlignes med litchi og rambutan.
Det eksporteres praktisk talt ikke til andre lande på grund af dets korte holdbarhed. Det vil sige, at den spises direkte de steder, hvor den vokser. Frugtkødet forfrisker perfekt og slukker tørsten.
Hvad er fordelene ved frugt?
Garcinia er berømt ikke kun for sin smag, men også for sine gavnlige egenskaber.
Pulpen indeholder et stort antal vitale komponenter:
- thiamin
- riboflavin
- vitamin B, C, E
- calcium, fosfor
- zink, kalium
Mangostan har udtalte antioxidantegenskaber.
Produktet virker i forskellige retninger:
- styrker immunforsvaret
- aktiverer mental aktivitet
- har en antiinflammatorisk virkning
- har en antimikrobiel effekt
- har en forebyggende antitumoreffekt
Det eksotiske produkt bruges i farmakologi. De gavnlige virkninger på den menneskelige krop er blevet videnskabeligt bevist.
Garcinia til vægttab
En anden behagelig egenskab er, at det fremmer vægttab. Med al det søde kalorieindhold en frugt er omkring 60 kcal.
Garcinia bruges aktivt af følgende årsager:
- Reducerer appetitten. Pulpkomponenterne hjælper med at syntetisere glykogen. Som følge heraf sendes mæthedssignaler til hjernen, og sultfølelsen gør sig ikke gældende i lang tid.
- Fremskynder stofskiftet. Takket være forskning har det vist sig, at det fremskynder forbrændingen af fedtdepoter.
- Opladet med energi. Den rige mineral- og vitaminsammensætning giver et boost af energi og styrke, og forhindrer dig i at føle dig træt.
For at opnå resultater bør du indtage frugten regelmæssigt. Juice er det mest effektive. Du skal drikke et glas drink, når du føler dig sulten.
Du skal forstå, at det ikke er et vidundermiddel at spise mangostan. Husk at spise moderat og være fysisk aktiv.
Sådan vælger du en moden mangostan
Garcinia er en ret lunefuld tropisk frugt. På grund af det faktum, at det hurtigt forringes, er dets omkostninger ikke billige. For at nyde et modent produkt skal du vælge de rigtige frugter.
Først skal du være opmærksom på farven på toppen af hovedet. Blade modne frugter har en rig grøn farve. Hvis farven er brun, indikerer dette, at produktet er overmodent.
For det andet skal farven på selve skrællen være mørk.
For det tredje er den modne frugt elastisk og springer tilbage, når den presses let. Forekomster med en hård, som vandmelon, og tør hud - overmoden. De kan allerede være begyndt at forværres.
Vær også opmærksom på frugtens størrelse. Jo mindre den er, jo mindre pulp indeholder den.
Den bedste sæson at købe garcinia er fra midten af foråret til sensommeren. På dette tidspunkt har frugter den bedste smag, og prisen er lav. I tropiske lande sælges de selvfølgelig også om vinteren. Udgifterne stiger dog markant.
Hvordan man skræller en mangostan korrekt, og hvordan man spiser den
Enhver, der holder en frugt i hænderne for første gang, spekulerer på: hvordan man korrekt ren?
Der er tre simple måder:
- Du bør rive bladene af fra toppen og presse lidt på, så frugten revner og slipper kernen. Fremgangsmåden er let at gøre med meget moden mangostan. I dette tilfælde kan stykker af skræl forblive under neglene.
- Den næste metode er lettere for en begynder. Brug en kniv til at lave et cirkulært snit, pas på ikke at fange skiverne. Herefter åbner de frugten med hænderne og tager frugtkødet ud.
- Hvis skrællen er hård, er det bedre at bruge sidstnævnte metode for at undgå skader. Toppen skæres af med en kniv, og frugtkødet tages ikke ud med hænderne, men spises med ske.
De spises hovedsagelig friske. Denne forbrugsmetode betragtes som den mest behagelige og nyttige. Frugten kan opbevares i køleskabet i 10-12 dage.
Syltetøj, vin og juice er også lavet af den eksotiske frugt. Mangostan blandet med andre frugter, bruges som snacks.
Interessant nok bruges skrællen til farvning af stoffer og fremstilling af sæbe. Det rige pigment giver materialerne en blå farve.
Produktet har enestående smag kvaliteter og fungerer som et lager af nyttige stoffer. Det er slet ikke svært at skrælle frugten og få den møre frugtkød.
Turister, der rejser til tropiske lande, skal simpelthen prøve dette naturmirakel.
Du vil lære endnu mere information om den sunde frugt ved at se videoen:
Kommentarer
Det er en interessant frugt; desværre havde jeg ikke mulighed for at prøve den, for jeg har ikke været i de lande, hvor den vokser, og de eksporterer den ikke til os. Men jeg vil bestemt prøve det, hvis det er muligt, jeg elsker eksotiske frugter.
Det er første gang, jeg har hørt om frugten - Mangosteen. Det blev meget interessant.Jeg elsker at eksperimentere. Jeg ville især prøve det, da jeg fandt ud af, at det er med til at styrke immunforsvaret.
En af mine venner bruger mangostan til vægttab og bruger det i forskellige diæter. Jeg prøvede også Mangosteen. For at være ærlig kunne jeg ikke rigtig lide det, da jeg ikke rigtig kan lide eksotiske ting.
En af mine venner bruger mangostan til vægttab og bruger det i forskellige diæter. Jeg prøvede også Mangosteen. For at være ærlig kunne jeg ikke rigtig lide det, da jeg ikke rigtig kan lide eksotiske ting.