Ananas jordbær: store, velsmagende og sunde

Alle har ikke noget imod at nyde saftige og søde jordbær om sommeren! Og om vinteren ville jeg være glad for at åbne en krukke med jordbærsyltetøj og nyde et teselskab eller en rygende varm tærte med jordbærfyld... Drømme. Men drømme bliver til virkelighed, hvis du kender til hemmelighederne ved at dyrke jordbær og deres særligt fremragende sorter.

I dag er der jordbærananas på dagsordenen. Dette er et jordbær med stor frugt, dets blomster er også større end normalt - mere end 2 cm. Det har aldrig vokset i naturen, men blev opnået ved hybridisering mellem chilenske jordbær og Virginia-jordbær. Så i sin reneste form er det, vi kalder jordbær, faktisk jordbær. Begge forældrearter blev bragt til Europa i det 18. århundrede fra Amerika og skabte en ægte sensation blandt europæere.

Jordbær dyrket i vores senge indeholder en masse nyttige stoffer, vitaminer og mikroelementer. Ud over dessertfunktioner har jordbær også fremragende medicinske egenskaber. Hjælper med at forbedre fordøjelsen, normalisere saltmetabolismen i kroppen og endda slukke tørsten! At spise jordbær har en gavnlig effekt på mennesker, der lider af forskellige hjerte-kar-sygdomme (for eksempel hypertension, åreforkalkning), sygdomme i urin- og galdevejene og gigt. Men glem ikke, at jordbær, især for børn, ofte fungerer som et allergen.

Ananas jordbær er af interesse som en ingrediens til at forberede ansigtsmasker.Jordbærbaserede masker hjælper med at forbedre hudens tilstand med acne, fregner og pigmentering.