Sådan plejer du jordbær

Jeg kan huske, hvordan jeg som barn kom til min bedstemor i Ural og plukkede rigtige vilde jordbær der. Jeg ville virkelig gerne dyrke dette lækre bær på min dacha. Min mor og jeg bragte disse jordbær til vores dacha i den sydlige region , men buskene forsvandt. Kun et par år senere forstod vi, hvordan man plejer jordbær, så de vokser under usædvanlige forhold for dem; det er ikke kun et spørgsmål om pleje, men også om sorter, for for hver region skal du vælge en passende plante tilpasset et givet klima betingelser.

Selvfølgelig kan ikke et eneste bær i smag måle sig med vilde jordbær, men du kan også dyrke lækre havejordbær i dit sommerhus. Havejordbær er et meget duftende, aromatisk og velsmagende bær. Den er ret uhøjtidelig og kan vokse næsten overalt, giver en rig høst og tåler vinteren godt. Jordbær giver et godt humør, forbedrer appetit og fordøjelse.

Havejordbær modner om sommeren, og de bærer frugt inden for tre uger. For at forlænge frugtperioden er det bedst at dyrke jordbær tidligt, midt i sæsonen og sent modne i et sommerhus.

For at få en god høst skal du vide, hvordan du plejer jordbær, hvordan du vælger det rigtige sted at plante dem, især du kan ikke dyrke havejordbær i lavtliggende områder, hvor de vil blive udsat for kold luft. Dette bær vokser bedst på skråninger, der vender mod sydvest. Jordbær den skal genplantes hvert fjerde år, for hvis den vokser ét sted i mere end fire år, kan den blive beskadiget af infektion og sygdom.