Vandmelon - hvad er det, en grøntsag, bær eller frugt, interessante fakta om planten

Mange mennesker, både børn og voksne, tror vandmelon den lækreste delikatesse. Ved at smage den saftige og søde frugtkød af denne plante, tænker ikke mange mennesker på oprindelsen af ​​denne plante, at det er en frugt, grøntsag eller bær.

Faktisk har planten en meget interessant historie om domesticering. Og hvad angår dens botaniske klassificering, aftager debatten ikke et øjeblik.

Artiklen vil introducere dig til en interessant mening om, hvad vandmelon er, dens oprindelse, gavnlige egenskaber og flere interessante fakta.

Indhold

1. Er vandmelon en frugt, grøntsag eller bær?
2. Melon og vandmelon
3. Vandmelonens hjemland
4. Fordelagtige egenskaber
5. Nogle interessante fakta

Er vandmelon en frugt, grøntsag eller bær?

Ifølge Sergei Sokolov, kandidat for landbrugsvidenskab fra statens videnskabelige institution VNIIOB, er vandmelon bestemt ikke frugt, fordi dens stængler breder sig langs jorden og vokser ikke som træer. Det kan sagtens klassificeres som et bær, men med nogle forbehold.

Baseret på dens botaniske egenskaber kan planten kaldes en bær, nemlig en falsk!

Den vigtigste faktor, der adskiller frugterne af denne plante fra bær - deres skal. For eksempel spiser vi stikkelsbær helt, inklusive skindet, men ikke vandmelon! Tilstedeværelsen af ​​en tyk skorpe bestående af grovere celler gør det til en falsk bær.

Det anbefales ikke at gnave frugtkødet, før det skræller, fordi der ophobes skadelige stoffer i det.

Det er ikke ualmindeligt, at en plante ved en fejl bliver kaldt et græskar - botanikere kalder frugterne på samme måde græskar, agurk Og meloner. Græskar har et hulrum i midten, som er fraværende i vandmelon. Dens frø er placeret inde i frugtkødet, ligesom almindelige bær.

Derfor er vandmelon den største, men falske bær!

Melon og vandmelon

Lad os finde ud af, hvorfor vandmelon er en bær, men melon er det ikke, fordi frugterne af begge planter har ligheder i struktur, modningstid og dyrkningsmetoder. Planter er forenet af en klasse, men tilhører forskellige arter: melon er klassificeret som en frugt, og vandmelon er klassificeret som en bær.

Begge planter ligner hinanden i udviklingen af ​​stængler og rodsystemer, men melonens blomster og blade ligner zucchini, agurker, græskar. Huden på en melon er meget tyndere og blødere end en vandmelon og adskiller sig ikke fra frugtkødet.

Og placeringen af ​​frøene i begge frugter er helt anderledes. Det menes, at de nærmeste slægtninge til melonen er agurker, zucchini og græskar, men vandmelonen er en meget fjern, men stadig relativ. Efter omhyggeligt at have studeret oplysningerne tyder konklusionen sig selv - selvom begge planter er kombineret i en familie, er de helt forskellige.

Melon – grøntsag, vandmelon – bær, selvom nogle anser det for falsk.

Vandmelonens hjemland

Planten kom til os fra Afrika, fra Kalahari-ørkenen. Derfra spredte colocynth, en vild art af denne plante, sig over hele planeten. Frugterne af denne plante er bitre, men nogle gange findes der spiselige arter. De saftige frugter af denne plante reddede rejsende i ørkenen fra døden på grund af tørst.

Dette er forbundet med domesticering af colocynth og yderligere selektion, hvilket gjorde det muligt at opnå et stort antal sorter, der er fuldstændig forskellige fra hinanden.

Fordelagtige egenskaber

Det er kendt, at denne plante kan undvære en tilstrækkelig mængde vand og jord af høj kvalitet, men uden solen vil den ikke være i stand til at modnes, vil ikke få sødme og vil ikke være velsmagende.

Næsten 13% af forskellige sukkerarter akkumuleres i frugter, hvoraf hovedparten er fructose. Derfor kan de spises af diabetikere.

Selvfølgelig er frugterne af denne plante ikke rekordholdere for vandindhold, men dens indhold i frugtkødet er op til 90%. Og nogle sorter indeholder store mængder pektin og tørstof. Disse bær er slet ikke kedelige. Læger anbefaler dem ofte som et fremragende vanddrivende middel, der grundigt kan skylle nyrerne og rense kroppen for toksiner.

Frugtkødet indeholder folinsyre, som er nødvendigt i produktionen af ​​blod, som understøtter strømmen af ​​metaboliske processer i menneskekroppens væv. Frugtkødet har koleretiske egenskaber. Frugterne af denne plante anbefales ofte til brug i tilfælde af åreforkalkning, gigt og gigt. Ernæringseksperter ordinerer vandmeloner med sort brød for høj surhed.

Frugterne af denne plante er til stor gavn for leverpatologier, hjertesygdomme, galdeblære, anæmi, fedme, Botkins sygdom og næseblod. Hyppig indtagelse af disse bær fjerner sand og endda små sten fra nyrerne.

Hvis du er overvægtig eller fed, er en fastende kost nyttig, hvor du skal indtage tre kilo vandmeloner om dagen.

Ikke mindre nyttigt te, lavet af vandmelonskal. Du kan bruge tørrede eller friske skræller.

Te forynger, giver huden elasticitet og giver den en sund farve.Derudover bruges skrællene til kosmetiske formål, til fremstilling af masker, og der fremstilles en emulsion af frøene, som hjælper med at fjerne acne og fregner.

Nogle interessante fakta

Det ældste billede anses for at være billedet af en vandmelon på inskriptionerne i de egyptiske pyramider. De fleste videnskabsmænd anser Nildalen for at være dens hjemland. Plantens frugter blev efterladt i egyptiske grave sammen med andre husholdningsartikler. Dette blev gjort for at den afdøde kunne nyde disse lækre saftige frugter, når de flyttede til efterlivet.

Det menes, at den mest usædvanlige sort af vandmeloner dyrkes i Indien. De dyrkes i hængekøjer hængt over vandet. Bunden er dækket med mos, derefter fyldt med silt og frøplanter plantes. Under sådanne forhold vokser frugterne til utrolige størrelser. Høst fra både.

I dag dyrkes de største vandmeloner i Irak. De har en aflang form og en længde på omkring halvanden meter. For at transportere sådan et monster har du brug for en vogn trukket af to æsler. Vilde grise udgør en trussel mod vandmelonplantager. Af denne grund skal landmændene vogte melontræerne dag og nat.

Yderligere information om vandmeloner - når du ser videoen: