Dyrkning af savojkål
Teknologien til dyrkning af Savoy-kålfrøplanter er ikke meget forskellig fra den lignende proces for almindelig hvidkål.
Dyrkning af savojkål begynder med at så frø. Ønsker du at få tidligt modnende kål, så vælg hurtigmodnende sorter og start med at så frø i midten af marts. Hvis du har valgt en sort med middel og sen modning, så start med at så midt i april.
Efter at de første skud er dukket op, skal temperaturen på frøplanterne sænkes til +8+10 grader. Når 1-2 ægte blade vises på spirerne, skal de plukkes i individuelle beholdere.
Frøplanter er klar til plantning i åben jord 40-45 dage efter fremspiring, på hvilket tidspunkt hver spire allerede har 4-5 ægte blade.
Det anbefales at dyrke savoykål i de bede, hvor kartofler, agurker, tomater, bælgfrugter, rødbeder og løg voksede før det. Hvor der dyrkes majroer, radiser, radiser eller anden kål, kan savojkål først plantes igen efter 3-4 år.
Savoykål kræver betydelige doser gødning. Derfor skal jorden til plantning forberedes om efteråret ved at grave den godt og anvende 5-7 kg organisk gødning for hver kvadratmeter af sengen.
Når man planter tidligt modne sorter af savojkål i jorden tidligt, skal den dækkes fra kulden med film om natten. Hvis dette ikke gøres, er frøplanterne udsat for boltning.Det anbefales, at tidlige sorter plantes i åben jord inden udgangen af maj, og midtsæson og sent modne sorter plantes i slutningen af juni - begyndelsen af juli.
