Agurker til salat, syltning eller syltning. Hvilke sorter skal man vælge?

Et klart svar på spørgsmålet: hvad agurkesorter Det er sandsynligvis umuligt at give de bedste, fordi enhver gartner har sin egen favorit, pålidelige, dokumenterede sort, som han stoler fuldstændig på. Men det er stadig værd at vide, hvilke sorter der er bedst egnede til syltning eller syltning, fordi tøndeagurker stadig er forskellige fra universelle.

Indhold:

• Klassificering af agurkesorter
• Dyrkning af agurker i henhold til sorternes egenskaber
• De mest populære sorter af agurker

Klassificering af agurkesorter

Alle gartnere og gartnere ved, at agurker findes i tre typer:

1. salat - til at tilberede salater og spise frisk; Disse agurker er normalt dækket med hvide pigge. De er uerstattelige til salat - saftige, sprøde, men til syltning egner de sig slet ikke - de bliver bløde og smagløse. Produktiviteten er høj.
2. til syltning og saltning - til konservering og syning er deres hud tynd, og kødet er elastisk og tæt;
3. universel - velegnet til bevarelse, og til salater (sådanne sorter kan ikke prale af høje udbytter).

Dyrkning af agurker i henhold til sorternes egenskaber

Agurker kan opdeles i to typer:

1. til åben dyrkning;
2. til beskyttet dyrkning - i drivhuse og drivhuse.

Agurker dyrket i åben jord er meget mere velsmagende, men den bedste høst kan opnås takket være den lukkede metode.

Agurk pleje

• vanding - kun med varmt vand;
• gødning - en gang om ugen (fortyndet mullein, fugleklatter eller fermenteret græs);
• Høst er hver dag for cornichoner og hver anden dag for andre.

De mest populære sorter af agurker

• "Lilliput" F1 er en tidlig modningsvariant, velegnet til både åbne og lukkede dyrkningsmetoder. Ideel til syltning i små krukker - små cornichoner ser æstetisk tiltalende ud.
• "Graceful" er en tidlig modningsvariant: I gennemsnit går der kun lidt mere end en måned fra spiringstidspunktet til den første modne grøntsag. Den tåler kulde roligt og er modstandsdygtig over for forskellige sygdomme. Zelenets er universelt brugt, kendetegnet ved en pæn form og tykke torne.
• "Zabiyaka" F1 og "Zadavaka" F1 er skygge-tolerante agurker, beregnet til dyrkning i områder, hvor der er høj risiko for ugunstige vejrforhold. De modnes meget tidligt - 40 dage, hvor hver busk samtidig producerer 6-7 frugter. Agurkerne er smukke, har en regelmæssig cylindrisk form, der er få torne, men de er store. Længde - op til 10 cm Smag - saftig og sprød. Den største fordel er, at de slet ikke er bitre! De bærer frugt til det sene efterår og er resistente over for forskellige sygdomme. Velegnet til både frisk indtagelse og konservering.
• Zozulya F1 (F1) er en af ​​de "gamle" sorter, opdrættet tilbage i 70'erne, derfor er den ikke modstandsdygtig over for meldug. Men da det normalt dyrkes i drivhuse, høstes et højt udbytte før spredningen af ​​denne sygdom. Fordele - flere høster, lang og forlænget frugtsætning, meget hurtig skudvækst.
• Parthenocarpic - tidlig modning, hovedbetingelsen for en god høst er tilstedeværelsen af ​​et stort antal bier.Agurker varierer i længde - op til 22 cm og vægt - op til 300 g. Sorten er salat, og kan også dyrkes i en vindueskarm.
• Emelya F1 (F1) - anbefales at dyrke under film i et drivhus. Tidlig modning, ideel til syltning. Behager med høj produktivitet. Zelentsy er spindelformet og når en længde på op til 15 cm. De kræver ikke bestøvning, da de er parthenokarpiske. Af minusserne er den meget ustabil over for meldug og rodråd, men er ikke bange for olivenplet og agurkmosaik.
• Vyuga F1 (F1) er den hurtigste modning af de tidligere overvejede sorter - du kan knuse en frisk agurk på kun 37 dage. Med god pleje er grøntsager op til 8 cm, regelmæssig cylindrisk i form med store tuberkler. Modstandsdygtig over for meldug.
• "Novgorodets" F1 er den bedste sort til saltlage i en tønde. Denne hybridsort kræver ikke særlig opmærksomhed og pleje, er modstandsdygtig over for forskellige sygdomme og kan nemt tolerere pludselige og langvarige kuldeperioder og regn. Frugter på den 46. dag, før den første frost. Frugterne er små i størrelse, har en stærk aroma og en tæt skal, meget få tuberkler og har hvide striber. Det er slet ikke bittert.
• Hvid engel f1 (f1) - medium modning sort. En karakteristisk forskel er den hvide farve af agurker (en agurk med en lysegrøn nuance betragtes som moden). De smager godt og egner sig til tilberedning af friske salater og til syltning. Det er den hvide farve, der gør denne sort både efterspurgt og modvirker ønsket om at plante dem i din have.

Uanset hvor mange typer sorter af agurker ikke eksisterede, kan alle navngive deres favorit og vil ikke eksperimentere med andre.

Video: Hvordan man dyrker agurker. Sorter og hybrider.