Dyrkning af sød peber: finesser og funktioner
Peber er en etårig plante, der bringes til os fra Mellemamerika, som glæder sig over sine lyse og lækre frugter. Selvom denne kultur er vant til at leve i mere sydlige egne, med ordentlig pleje og plantning, slår den rod ganske godt her også. Der er omkring to tusinde typer peber, men i denne artikel vil vi tale i detaljer om sød peber, eller det kaldes også paprika.
Indhold:
Forberedelse af frøplanter til peber
At dyrke sød peber er ikke en nem opgave, men det er ret tilgængeligt for alle, hvis du forbereder dig på forhånd.
- Frø til plantning Du kan købe det, eller du kan selv samle det. Først skal du behandle dem - gennemblød dem i køligt, bundfældet vand med et stykke aloe eller med en lille mængde kaliumpermanganatopløsning for at dræbe alle mikrober og redde frøene fra enhver ekstern skade.
- Det er bedst at så frø i slutningen af februar - begyndelsen af marts, så de spirer cirka 80-90 dage før plantning i jorden.
- Søde peberfrugter, hvis dyrkning er en fornøjelse, kan ikke lide og tolererer ikke transplantationer godt, derfor skal du i det øjeblik, du planter frøene, straks plante dem adskilt fra hinanden, så der ikke er nogen "dækning" af peberfrugt. Det er bedre at tage separate kopper eller kasser til dette.
- De frøede peberfrugter skal vandes generøst og dækkes med film, indtil de første blade vises.Efter dette skal filmen fjernes og periodisk vandes med renset og varmt vand. Men overdriv det ikke - peber kan ikke lide tør jord, men tolererer heller ikke konstant høj luftfugtighed i rodsystemet.
- Luften i rummet må ikke være for tør, så luft den godt ud, men beskyt samtidig peberen mod træk. Hvis du plantede peberfrugter tilbage i februar, skal du desuden overvåge belysningen - da dagene er korte om vinteren, og der ikke er nok dagslys.
- For det, så frøplanterne slår rod i jorden skal du "hærde" den ved at tage den udenfor i solskinsvejr og endda i regn, men hvis den fryser, tag under ingen omstændigheder frøplanterne udenfor.
- Plantens længde skal være cirka 20-25 cm, så vil sådanne frøplanter slå rod bedre. Før plantning skal du sørge for, at rødderne trækkes ud af jorden, så de ikke beskadiger rodsystemet.
Plantning i drivhuse og jord
Hvis du beslutter dig for at plante sød peber i et drivhus, skal du plante dem i begyndelsen af maj, og de skal blomstre næsten øjeblikkeligt (hvis plantningen fandt sted i februar).
Tættere på maj skal frøplanterne tages til drivhuset og opbevares under oliedug, indtil temperaturen stabiliserer sig og er over 15 grader. Men du må under ingen omstændigheder tage frøplanterne op, men læg dem blot i glas eller kasser under film.
Til plantning af sød peber Jord, hvor løg, agurker, tomater, auberginer og kartofler tidligere blev plantet, er velegnet til åben jord. Du kan kun plante, når der er mindst 5-7 blade på stilken. Det er bedst at forberede jorden før plantning. For at gøre dette skal du købe organisk gødning - cirka 5 kg pr. 1 kvadratmeter.Før plantning er det bedst at varme jorden ved at dække den med filmbuer.
Du skal også finde et sted, der vil være skjult for vinden, for eksempel en måned før plantning, plant høje planter i nærheden. Men peberfrugten skal ikke beskyttes mod solen. Peberfrugt skal plantes omkring begyndelsen af juni. Rækkerne skal være 50-60 cm fra hinanden, og peberfrugterne skal være 40-50 cm fra hinanden Planten skal uddybes til første blad.
Du kan med det samme placere pløkke til strømpebånd ved siden af planten, da peber er en meget sart plante, og når frugterne vokser, vil det være svært for stænglen at holde fast og ikke knække. I de første dage efter plantning slår peberfrugten rod og bliver syg, så den har brug for hjælp - løsn jorden for bedre lufttilførsel til rodsystemet.
Indtil planterne slår rod, skal de holdes under film. Hvis det er for varmt udenfor, skal filmen åbnes lidt i løbet af dagen.
Hvis du beslutter dig for at plante flere typer peberfrugter i din have, så skal de plantes så langt fra hinanden som muligt, da peberfrugterne gennemgår bestøvning.
Pleje og fodring af peberfrugter
Som enhver plante har peber også brug for vanding. Men der er ingen grund til at overdrive det, især indtil midten af sommeren, da det på dette tidspunkt er busken selv, der vokser, og først da begynder frugterne at dukke op. Hvis busken bliver for stor, kan den knække. Og fra anden halvdel af sommeren kan du begynde at vande mere rigeligt, da frugterne selv vokser. Du kan bruge brændenældetinktur.
Hvis planten smuldrer, så er det et tydeligt tegn på, at det er ved at tørre ud. Jorden skal periodisk løsnes til en dybde på 7-8 cm, da peberfrugter ikke kan tåle skorper. Løsning beskytter også mod ukrudt og anden vegetation.For at reducere belastningen på busken skal uproduktive skud og nederste blade fjernes.
Gødskning spiller også en vigtig rolle i dyrkning af sød peber. Det skal kun gøres 2 gange pr. sæson - under blomstringen af peberen, og når den bærer frugt. Du kan fodre den med mullein og fugleklatter og også med gødning, der indeholder magnesium. Fodres ikke med kalk.
Klar frugt skal indsamles i det sene efterår, men før frost. For at dyrke sød peber til frø skal du vælge en smuk og saftig frugt, lægge den i vindueskarmen, indtil den er helt moden. Når det hele rynker, skal du vælge alle frøene fra det, som ikke skal vaskes, men blot tørres og gemmes til opbevaring på et afsondret sted.
Du skal også huske beskytte planten mod skadedyr, sprøjtning af busken med træaske 3 gange gennem hele sæsonen. Peber er et sundt fødevareprodukt, så det er værd at plante af alle, der har et stykke af deres egen jord. Også en sådan plante vil dekorere dit havebed, især hvis du planter forskellige sorter, fordi der er utrolig mange af dem.
Peber kan pakkes ind i glas, så du kan nyde dens vidunderlige smag i den kolde vinter. Dette er en fantastisk tilføjelse til alle typer pasta. Plant peberfrugt og nyd høsten!
Lær hemmelighederne ved at dyrke peberfrugt fra videoen:
Interessant information om køkkenhaven
Kommentarer
Jeg elsker virkelig at spise sød peber, men jeg har desværre aldrig haft mulighed for at dyrke dem selv. Takket være denne artikel lærte jeg alle de oplysninger, jeg var interesseret i.
Jeg forsøgte at dyrke sød peber i haven, men noget virkede ikke for mig, planterne var meget små 90-100 mm, de voksede stort set ikke, og frugterne var bittesmå og voksede slet ikke, det forekommer mig, at problemet ikke er i jorden, da tomater, dem, der voksede i nærheden, slog godt rod og bar frugt rigeligt! Hvad er dette forbundet med?
Jeg forsøgte at dyrke sød peber, men det lykkedes ikke. Der var mange frøplanter, men nogle blev spist af katten, og nogle strakte sig ud i vindueskarmen, så plantning i jorden blev problematisk. Som et resultat var det kun 10 ud af 60 enheder af frøplanter, der kunne overføres til haven..(og selv dem viste sig at være skrøbelige og små. Sandsynligvis var hænderne det forkerte sted..(
tak.. jeg kan ikke dyrke gode peberfrugter..