Sådan opbevarer du løg om vinteren: grundlæggende opbevaringsregler og nyttige tips

I efteråret begynder ejerne at samle og forberede deres afgrøder til vinteren. Hver grøntsag kræver visse opbevaringsbetingelser. Sådan opbevares løg om vinteren, så den bliver der til foråret? For at gøre dette er det nok at følge nogle opbevaringsregler.

Indhold:

• Forberedelse af løg til opbevaring
• Regler for opbevaring af løg
• Opbevaring af grønne løg
• Nogle tips til at øge holdbarheden af ​​løg

Forberedelse af løg til opbevaring

Før du opbevarer løg, skal du forberede dem. Forberedelse indebærer korrekt rengøring. Høsten bør begynde 90-120 dage efter, at løgene blev plantet. Dette afhænger også af den valgte sort. Høsten begynder ofte i august. I denne periode bliver løvet gult og begynder at falme.

Høst skal ske i tørt vejr. For at gøre dette skal du forsigtigt grave løgene op for ikke at beskadige dem. Erfarne gartnere anbefaler ikke at trække løg ud eller hamre jorden. Dette kan skade afgrøden, hvilket reducerer dens levetid. opbevaring. Løg bevares meget bedre, hvis afgrøden er blevet ordentligt tørret. Til at begynde med skal du lægge løgene ud med løv i frisk luft.

Hvis vejret forstyrrer denne tørringsmetode, skal du lægge løgene på gulvet, på balkonen eller udenfor, men glem ikke at dække dem.

Nogle ejere er tilbøjelige til at bruge en anden tørremetode. For at gøre dette binder de pærerne og hænger dem i et udkast.Hvis høsten er lille, kan den tørres i ovnen. Den varmer op til en lav temperatur. Det vigtigste er at sikre, at løgene ikke tørrer ud. Den tørrede høst er klar til videre forarbejdning. Dernæst trimmes der ved hjælp af en saks.

Tørret løv skal trimmes og efterlade ca. 5 cm af halsen. Det er nødvendigt at fjerne den resterende jord og revnede skæl. Herefter er det værd at gentørre, som varer 2 uger. Det er nødvendigt at systematisk omrøre pærerne. Efter arbejdet er udført, er høsten klar til yderligere vinteropbevaring. Men inden det skal det ordnes. Separat er det værd at afsætte stærke og beskadigede pærer. Efter det Forberedelse opbevaring slutter.

Regler for opbevaring af løg

Efter tørring og sortering anbringes løgene i forberedte beholdere. Til vinteropbevaring anvendes følgende beholdere:

• Trækasser
• Flettede kurve
• Tekstil tasker
• Net designet til opbevaring af grøntsager
• Nylon strømpebukser

Du bør ikke tage store kasser, deres højde må ikke overstige 30 cm Der skal være huller til ventilation. Mellemstore poser er velegnede til opbevaring. Erfarne gartnere siger, at det er bedre at bruge flere beholdere end at hælde hele høsten i en beholder. På denne måde vil løgene blive opbevaret meget længere.

Løg må ikke opbevares i plastikposer. Dette er et uegnet materiale, da luft ikke passerer gennem det, og overskydende fugt slipper ikke ud. Opbevaring i sådanne poser vil få afgrøden til at svede og rådne. For at løg skal holde i en lang periode, er det nødvendigt at kontrollere dem med jævne mellemrum. For at gøre dette skal ejerne sortere gennem afgrøden flere gange under hele opbevaringen og eliminere løg, der er forringet.Dette vil redde resten pærer, vil ikke lade dem dø.

Hemmeligheder ved at opbevare løg på video:

Hvis det bemærkes, at afgrøden er fugtig, skal den tørres og placeres i tørre beholdere til videre opbevaring. En kælder eller kælder er ideel til opbevaring derhjemme. Men ejerne skal sikre, at rumtemperaturen ikke fryser. Hvis løgene skal opbevares indendørs, skal du vælge et mørkt og køligt sted. En loggia er velegnet til dette.

Det sværeste under afgrødeopbevaring er at sørge for den nødvendige luftfugtighed. Det skal altid være nogenlunde det samme. Hvis den er for lav, begynder løgene at tørre ud. Hvis luftfugtigheden er høj, begynder løgene at spire. Dette kan også sætte gang i udviklingen sygdommefor eksempel cervikal råd.

Opbevaring af grønne løg

Ikke kun løgene bevares, men også de grønne løg. Til dette bruges et køleskab. Der er flere måder at opbevare grønne løg på. Høsten er perfekt konserveret i vakuumforseglede plastbeholdere. Til at begynde med skal du vaske det grønne, fjerne de gule og slappe løg og lægge dem i beholdere. De lukker, og derefter fjernes luft fra dem ved hjælp af specielle pladespillere. Denne beholder stilles i køleskabet.

For at opbevare grønne løg skal du bruge en fugtig klud. Grøntsagerne pakkes ind i det og stilles i køleskabet. Men før det skal det vaskes og deles i bundter. Husholdningsfilm er også velegnet til opbevaring. Grønne løg skal pilles, tørres og deles i bundter, som pakkes ind i husholdningsfilm. Den høstede afgrøde opbevares også i køleskabet.

Der er en anden interessant måde at opbevare på grønne løg. Stilkene skal vaskes og placeres i en beholder med vand. Grønne selv er pakket ind i en fugtig klud og dækket med en polyethylenpose. Alt dette stilles i køleskabet. Ved hjælp af denne metode holder løgene i 2 uger.

Nogle tips til at øge holdbarheden af ​​løg

Der er nogle tricks, der vil øge holdbarheden. Nemlig:

1. For at tørre løg anbefales det at bruge skalnet. Ved denne metode vil luft trænge ind fra alle sider, så afgrøden tørrer bedre ud.
2. For at skabe beskyttelse mod udtørring blandes løgene med skallerne.
3. Hvis rummet, hvor afgrøden opbevares, er for fugtigt, så kan du bruge et lille trick til at reducere luftfugtigheden. I kælderen stilles en beholder med aske, kalk eller spåner. Dette materiale vil absorbere overskydende fugt.

Så efter høst tænker folk på kvalitetsopbevaring af deres grøntsager. Løg kan holde sig i lang tid, hvis ejerne holder sig til simple opbevaringsregler.