Agurker: at vælge de bedste sorter til syltning

Agurk er en af ​​de mest almindelige haveafgrøder. Om sommeren kan ikke en eneste salat undvære denne grønne grøntsag, og om vinteren vil du gerne forkæle dig selv med sprød grønt agurk. Men når du vælger frø, skal der tages højde for et meget vigtigt punkt: ikke alle sorter er egnede til bejdsning. Så hvordan skal syltning af agurker være?

Indhold:

• Valg af agurker til syltning
• Sort "gåsehud"
• Sort "Svigermor"
• Sort "Shchedrik"

Valg af agurker til syltning

Udvalget af agurkfrø er meget stort. Dusinvis af nye sorter dukker op hvert år alene. Nogle gange er det simpelthen umuligt at holde styr på alle de nye produkter. Derfor, når du vælger en række agurker til syltning, skal du tage hensyn til følgende:

1. I beskrivelsen af ​​sorten på sækken med frø skal der være en bemærkning om, at denne sort er beregnet til konserves, eller i det mindste som en sidste udvej, den skal have et universelt formål.
2. Agurkers syltningsegenskaber er meget tæt forbundet med farven på deres rygsøjler. Sorttornede agurker med store tuberkler betragtes som de bedste konservesorter.

Også i udvælgelsesprocessen bør der gives fortrinsstilling sorter med små og mellemstore frugter. Det er dem, der laver de lækreste tilberedninger. Af de mest populære syltningssorter kan følgende bemærkes:

• Murashka
• svigermor
• Shchedrik
• Tre tankskibe
• Mod

Alle ovennævnte agurker har fremragende syltningsegenskaber og høje udbytter.

Sort "gåsehud"

Murashka F1 er en højtydende hybrid beregnet til dyrkning i åben jord og under midlertidige filmdække. Det er en af ​​de mest populære sorter af Gavrish landbrugsvirksomhed. Det blev inkluderet i det statslige sortsregister i 2003.

Er zoneinddelt bred vifte til dyrkning i næsten alle regioner i Rusland. Et karakteristisk træk er parthenokarpi. Frugtperioden begynder cirka 35-40 dage efter fremkomsten. Det vil sige, at denne sort kan klassificeres som en tidlig sort. Gåsehudsplanter er mellemstore, med en gennemsnitlig grad af forgrening og med hunblomster.

Sideskud er kendetegnet ved forkortede internoder og en bestemt type vækst. Denne sort tilhører agurker med en buket type æggestok.

I hver barm danner den normalt op til 4 agurker. Dens løv er over gennemsnittet, bladene er mellemstore med en intens grøn farve. Zelentsy med store tuberkler, cylindrisk i form. Deres vægt er ikke mere end 110 gram. Frugterne er sorttornede og har medium tæthed af pubescens. Det gennemsnitlige udbytte af denne sort er op til 12 kg per kvadratmeter.

Fordele ved sorten:

• Uhøjtidelighed og hurtig bedring fra forskellige skader
• Modstandsdygtighed over for store agurkesygdomme
• Lang frugtperiode
• Tidlig modenhed kombineret med fremragende smag
• Konsekvent højt udbytte

Murashka-sorten har længe etableret sig som uhøjtidelig og højtydende blandt de fleste grøntsagsavlere.

Sort "Svigermor"

Svigermor er en anden hybrid fra Gavrish-virksomheden, blev lanceret i 2006. Dens hovedformål er at bruge den på private gårde i åben grund og under filmomslag. Tilhører den parthenokarpiske gruppe af sorter.Det vil sige, at det slet ikke kræver bestøvning.

Video om de bedste sorter af agurker:

Dette giver dig mulighed for at dyrke det selv som et værelse eller altanafgrøde. Der går ikke mere end 45 dage fra udseendet af de første skud til starten af ​​frugtdannelsen. Planter af denne sort er kendetegnet ved ubegrænset vækst af det centrale skud og kvindelige blomstringstype. Det er også klassificeret som en agurk med en buket type æggestok, da den producerer mindst 3 agurker i hver internode.

Frugterne er medium-tuberkulære, cylindriske, med en gennemsnitlig vægt på omkring 100 gram. De er kendetegnet ved sart hud med langsgående striber af lysegrøn farve og brune torne. Frugtkødet indeholder få frø. Smagen er ret høj. Det gennemsnitlige udbytte er omkring 6,5 kg pr. busk. Frugtperioden strækker sig til det sene efterår.

Fordele:

• Høj varme- og kuldebestandighed
• Der er ingen tomrum i greens
• Meget modstandsdygtig over for dur sygdomme
• Fremragende smag kombineret med højt udbytte

I øjeblikket er svigermor-sorten en af ​​de mest almindelige.

Sort "Shchedrik"

Shchedrik er en avlspræstation fra Gavrish landbrugsvirksomhed. Det kan dyrkes både udendørs og indendørs i de fleste regioner i Rusland. Perioden fra fremkomsten af ​​frøplanter til høsten af ​​de første greens er 45 dage. Shchedrik buske har et ubegrænset vækstmønster og en gennemsnitlig grad af klatring. De er kendetegnet ved meget tæt løv og overvejende kvindelige blomsterstande; de ​​har også et meget veludviklet rodsystem.

Denne sort har også en bukettype af æggestokke; i hver internode producerer den mere end 3 stærkt knoldede greens. Deres vægt overstiger ikke 100 gram.Frugtkødet af denne sort indeholder ikke bitterhed på det genetiske niveau. Fra hver Shchedrik-busk kan du samle op til 7 kg højt smagende grønt.

Fordele:

• Høj modstandsdygtighed over for større sygdomme i denne afgrøde
• Forhastethed
• Buket type æggestok
• Lang frugtperiode

Succes vokser af syltede agurker, afhænger mere end halvdelen af, hvor korrekt sorten blev valgt. Derfor skal du kun købe frø i specialbutikker, hvor sandsynligheden for at købe en falsk praktisk talt er udelukket.